南瓜，又称为“金瓜” ，性温，味甘无毒，含有丰富的维生素，增强机体免疫力的同时，对改善秋燥症状也大有裨益。在烹饪中，南瓜也是百搭高手，荤配素搭皆相宜。作为标准的吃“瓜“群众，当然少不了南瓜料理呀！
那么今天小编就为大家带来一道简单又健康的南瓜料理一起来看看吧▼
软糯可口的南瓜
富含能量的鸡蛋黄
甜香的沙拉酱
三种美味的碰撞，
会擦出怎样的火花呢！
南瓜软糯的口感
适合各种各样的
烹制手法
今天的飞碟南瓜作为老南瓜的一种
拥有更面的口感，
同时更具有南瓜的清香味，
这样口感独特的南瓜究竟会怎样制作呢？
飘香黄金南瓜
食材：南瓜、鸡蛋黄、沙拉酱、冰糖
「做法」
①南瓜去皮去芯，根据南瓜纹理改刀切块
②锅中带入开水，没过南瓜使其充分煨熟
③煨南瓜的同时，在锅中加入适量冰糖，调整火候继续煨5-6分钟，将南瓜煮至断生
④捞出煨熟的南瓜，将两个鸡蛋黄搭配30g沙拉酱，包裹在南瓜上
⑤将南瓜放进预热好的烤箱，在150度的温度下烘烤5-6分钟
⑥当蛋黄酱重复融入南瓜里，就可以出炉啦！
