说到喝酒，不同的人有不同的意见，有人认为适量喝酒有益健康，只要不贪杯就行，这是因为酒都是纯粮食酿造的，适量饮酒不仅无害，反而能够扩血管，有利于预防心脑血管疾病，也有人认为，只要是酒，就不要喝，哪怕是少量饮酒，也会对健康造成危害，要想远离疾病，最好滴酒不沾。
有关酒的争论，从来也没有停止过，爱酒的人觉得酒是美酒，自古以来，多少文人骚客都离不开酒，不爱酒的人觉得酒是害人的酒，看看身边那些嗜酒如命的人，没有几个有好结果。
既然争论不休，我们不妨来看一则权威的研究。
2021年7月，《柳叶刀·肿瘤》杂志刊登的一项研究显示，哪怕是少量喝酒都能增加患癌症的风险。研究表明，到2020年全世界共有74万新发癌症可以归咎于饮酒，其中包括食管癌，肝癌，结直肠癌，口腔癌，咽癌和喉癌。研究还发现，蒙古、中国、摩尔多瓦及罗马尼亚为所有与酒精有关的癌症新病例归因分数之最。
为什么少量喝酒也会增加致癌风险？《柳叶刀·肿瘤》杂志同样给出了解释，研究证明酒精可通过改变DNA,蛋白质，脂质等生物学途径引起癌症的发生发展。酒精代谢物乙醛引起，氧化应激和激素调节影响均可增加癌症风险。
由此可见，很多人宣传，所谓的少量喝酒有益健康，很有可能是酒厂骗人的鬼话。
没有一个医生会建议自己的患者饮酒，即使少量饮酒也不行。
对于中国人来说，喝酒的风险会更高，这是因为中国人身体缺少乙醛脱氢酶，导致身体里大量的乙醛堆积，从而出现特有的红脸病，我们能够发现身边有很多喝酒上脸的人，不是因为他们酒量好，而是因为缺少解酒酶，这样的人喝酒危害更大。
除了会增加癌症发病风险以外，长期饮酒还会增加脂肪肝、肝硬化和心脑血管疾病的发病风险，很多人在饮酒后发生心梗或脑梗，饮酒时间越长，戒酒越难，强行戒酒，还会出现酒精戒断综合征吗，表现出易怒、消沉、沮丧、恶心、盗汗、颤抖、幻听等不适。
所以，要想身体更好，最好滴酒不沾。
