“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，又到一年吃蟹时。
螃蟹上桌百味淡，它以洁白鲜美的蟹肉和油亮的蟹黄蟹膏征服了从南到北不知道多少食客。
在挑客的眼里，只要有了阳澄湖大闸蟹，其他螃蟹都入不了法眼了！
“不是阳澄湖大闸蟹好，人生何必住苏州”！没有哪种食物能像大闸蟹这样，被多少代人心心念念！
独家溯源视频（“阿胡子”30年养蟹人）
每逢9月10月，好食者就惦念起了那饱满的蟹肉、似金的蟹黄，以及那如玉柔润细滑鲜甜的蟹膏！
这可是国人秋天不可不尝的人间美味！
为此，香香美食专程奔赴苏州，找到了有着30多年养蟹经验的“阿胡子”老爹，他是梓杨蟹业创始人，“蟹思源”就出自养蟹世家梓杨蟹业，正宗的阳澄湖大闸蟹！
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蟹包活，保质保量
送上您餐桌的，新鲜到犹如刚刚出闸！
掰开一个立马能感受到呼之欲出的蟹黄！蟹黄！蟹黄！
肉质细嫩、味道鲜美，沾上料汁，如果旁边再备一杯酒，那真的是酣畅淋漓啊~~~
大闸蟹主要根据重量来评定，【蟹思源】大闸蟹挑选的是2-4.5两大蟹，性价比很高，个个膏黄肥美，香的让人口水直流。
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品蟹是口腹之欲，更是风雅之事
尝一口，等一整年也值了
就像墨分六色，大闸蟹也有多味：蟹肉一味，蟹膏一味，蟹黄一味，蟹子又一味。
而蟹肉又“四味”：大腿肉，丝短纤细，味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。
大闸蟹端上桌趁热，翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，即使光看不吃也是一种至美的享受。
用筷子仔细地把膏黄剥下来，蘸上早已准备好的醋汁，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼。
接下去就要吃蟹肉了，先把大闸蟹掰成两半，依次品尝蟹身上的肉。
可以用筷子，也可以用干净的牙签之类的东西轻轻地剔下来。（切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃，这无异于牛饮上等的龙井）
蟹脚也是很值得玩味的，蟹脚里的肉是最鲜美的。两只大螯，牙齿硬的可以咬，也可用小榔头轻轻地敲，把壳敲开，但又不至于敲碎螯里的肉。
吃蟹更大的乐趣是和好友宾客或者家人一起吃，大家一边细细的吃蟹，一边喝酒闲聊，别有一番趣味，不亦乐乎~
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30多年的养蟹老爹
口碑担得起信任
至今“阿胡子”已经养蟹30余年，他很清楚，要有好蟹，不仅是原生态人工养殖、用好的饵料，还有几十年的坚持与试错。
常有新人问，“都是大闸蟹，【蟹思源】的蟹，和别家有何不同？”
要知道阳澄湖每年都在拆围网，这意味着湖蟹产量将有所下降。想要吃到真的阳澄湖大闸蟹认证口碑都得有！
▲阳澄湖大闸蟹授权品牌
蟹思源的蟹，除青背、白肚、利爪、金须这几个优质的标志性外，蟹膏晶莹剔透、肉质饱满紧实。
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700余天生态慢养
每一只蟹都鲜活肥美
阳澄湖中湖是阳澄湖核心的养殖水域，蟹思源大闸蟹就来自这里，也是阳澄湖千余亩大闸蟹的养殖基地。
蟹思源建立有整套从养殖、捕捞、分拣、到包装一体的大闸蟹供应系统。
阳澄湖水域的好水质、丰茂的水草、充足的天然食料，保证了蟹思源大闸蟹的上层品质。
优胜劣汰，经过蟹农把关后，大概会淘汰30％，筛选后的每只蟹都体大膘肥。
最后送到你手上的，是经过精挑细选，通过层层检测的，真真的肥美异常的大闸蟹！
冷链运输送到你手上，放水里还吐泡泡。
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售后无忧
1：收到大闸蟹后6小时内，包赔死蟹，联系客服售后处理，死蟹肚与快递单同时拍照，等待客服确认后，理赔。
2：保证大闸蟹鲜活，放置大量冰块，会出现大闸蟹暂时休眠状态，用清水冲洗，就会复苏，不属于死蟹理赔范围！
储存方法
食用方法
