把《武林外传》中的后院做成甜品,这个青岛嫚火了!晚报记者对话范苏木:就是图好玩,下一步要……
时间悄悄改变了我们的年纪
却并没有改变纯真又真实的友情
平凡又厚重的亲情
简单又浪漫的爱情的心
它是我们青春里一份可爱的回忆
抖音达人“范苏木”在视频结尾的这段话
不知道出了多少人对《武林外传》的回忆
近日,
青岛这名27岁女生在短视频平台上分享
将这部情景喜剧中的后院做成甜品的视频
受到网友的热捧
视频发出后,
里面对剧中场景的还原程度,
每个精致的小建筑,
立马引来众多网友的围观。
网友们纷纷表示——
“死去的回忆突然攻击我”
“收下我的膝盖”
“再把大堂也做了吧”。
经过两天的发酵,
这条视频点赞量已过百万,
评论也有7.8万。
10月10日,
记者联系上了范苏木,
听她分享自己制作“武林外传后院”的经过。
“我大学学的是金融专业,今年4月份的时候才开始自己研究怎么制作甜品,第一次接触就做了一个千里江山图的翻糖蛋糕。”
范苏木在接受记者采访时表示,当时想到用甜品做后院,也是受到了网友的启发,加上自己小时候也很喜欢看《武林外传》这部电视剧。
在做之前,范苏木找了很多资料,会参照同样的物件,手工艺品是怎么做出来的,“在观察的过程中,我就能大概想象到,用什么样的食材能更好地还原出来。”
据范苏木介绍,此次制作所用到的食材有巧克力、翻糖、糖艺和糯米纸等,“最主要用到的还是巧克力,因为里面很多建筑都是巧克力拼接起来的。”在开始做之前,她还依照后院的剧照,画了一个简易的设计图纸,以便于了解各个建筑的比例。
“我是从九月初开始着手做的,持续了一个月,因为工程量确实很大,中间做累了也休息了几天,最后是持续到国庆假期快结束的时候才完工。”
范苏木表示,由于制作周期较长,为防止巧克力融化,她基本上每天都开着空调将室内保持恒定温度, “但是整个制作的过程不算特别困难,就是有些地方我不知道该用什么食材去呈现,比如像后院里的那口井,我也是思考了很久,才决定用巧克力一块一块把它拼成一个六边形的形状。”
“像剧中后院摆放的玉米、辣椒、南瓜等蔬菜,我都是用翻糖一个一个捏出来的,那几天我感觉做梦都在捏翻糖。”
“让我印象最深的困难,就是我给墙上刻了1998块青砖,当时差点把眼睛刻瞎。”范苏木自嘲道。
范苏木表示,因为巧克力的保质期比较长,所以想先把这个“后院”多保存一阵子,“甚至有很多网友给我私信说想出钱买我做的这个‘甜品后院’,但因为这是我自己耗费很大时间精力辛苦做出来的,也很舍不得,所以暂时我不会考虑将其卖掉,就想着自己先多欣赏欣赏,作为童年回忆,尽量能保存得越久越好,后期还可以将巧克力融掉用来做其他东西。”
看到自己做的甜品版“武林外传后院”如此受到网友的喜爱,范苏木也感到很开心,“看到大家这么认可我的作品,我以后再做的时候会更有信心。”
青岛晚报记者对话范苏木
11日,
青岛晚报记者联系上这个巧手女孩,
聊一聊作品背后的有趣故事。
晚报记者:我看了你的抖音,有很多关于美食的记录,是对美食很感兴趣吗?
范苏木:对,我是一名美食博主。2019年辞去工作,专注做美食自媒体,一开始我的作品就是主打创意,比如复刻《中华小当家》、宫崎骏动漫里的美食,或是模仿米其林分子料理,还会尝试一些传统创意菜,比如将灯影牛肉做成皮影戏等等,都比较受网友的欢迎。
晚报记者:看到复刻的武林外传栩栩如生,很难想象是个甜品新手做的作品,是第一次接触吗?
范苏木:严格来说不算是吧。之前我做过一次魔方蛋糕,当时觉得做甜品太辛苦了!每一种材料都要称重,精确克数,感觉很刻板,不适合我。一直到今年过年,被只此青绿舞蹈深深震撼了,想着用自己的方式呈现它的美,这才开始真正接触翻糖蛋糕,做了一个翻糖版的千里江山图,这时候我才感觉,原来甜品还可以这么玩,打造成自己喜欢的场景,太适合我啦!
晚报记者:生活在青岛这座美丽的城市,会给你的创作带来灵感吗?
范苏木:会的!我是东北人,毕业后来青岛工作、做自媒体,已经有10年的时间了,现在基本是定居在青岛。青岛有着漂亮的建筑群和自然风景,也一直深深吸引着我,尤其是总督府、江苏路基督教堂等景点,希望以后我有机会,有能力去复刻青岛的红瓦绿树,碧海蓝天。
这个《武林外传》的后院,
有没有惊艳到你?
你还想看她制作哪个场景?
欢迎留言讨论!
来源丨观海新闻/青岛晚报 记者 高静文、扬子晚报
图片视频为受访者提供