10月16日，是第42个世界粮食日，主题为：不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。今年10月10日-16日是全国粮食安全宣传周，主题为：保障粮食供给，端牢中国饭碗。
今年初，佛山社会粮食库存量按人均每天0.3公斤成品粮消费标准计算，可满足全市常住人口达10个月的供应量。近年以来，佛山加大对粮食仓储设施建设力度，共建设9个现代化国有粮食仓储项目，其中：已竣工项目3个、在建项目5个、新开建项目1个，构建起布局合理、设施先进、运转高效的粮食仓储物流网络，提升了我市粮食安全应对风险能力。
带着市民最关心的“米袋子”安全问题，现在，我们一起走进位于南海区狮山的佛山市粮食储备库一探究竟。
佛山市粮食储备库的浅圆仓和新型平房仓。/佛山日报记者符诗贺摄。
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储备粮仓内粮食质优量足
走进佛山市粮食储备库，只见28座约40米高的浅圆仓、3排新型平房仓整齐划一，气势恢宏。作为佛山一项重要民生民心工程，储备库按照国内一流、省内第一标准设计，总建筑面积7.02万平方米，属于国家粮食重大工程和省重点项目。
“佛山市粮食储备库主要储备大米、稻谷、小麦以及食用油，完全可以满足疫情应急所需。”佛山市粮食集团南海储备分公司总经理苏义亮介绍。
“储备库的大米均为质优价好的品种，按照国家和省的政策要求进行轮换。通过第三方平台销往市场，同步采购新一批大米入库，轮空期不能超过4个月，确保储备粮量足质优。”苏义亮介绍，小麦、稻谷等品种的储存更长些，确保常储常新。
与成品大米不同，稻谷、小麦主要存放在20多座近10层楼高的浅圆仓内。储备库保管员杨帝海说，为保障稻谷安全，他们每周在上层监测口检查粮情，每月安排3人小组进入仓内，主要检查是否出现虫害、发霉等问题。仓内温度、湿度等情况都是通过一根根深入稻谷内部的测温仪器实时监控，“仅这个浅圆仓就有300多个智能监测点，接下来还计划安装视频监控等设备，全方位确保储备粮安全。”
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168个应急保障网点确保供应
储备库在做好疫情防控基础上，按照市委、市政府工作部署全力做好储备粮食安全管理工作，通过数字化信息化手段，加大应用绿色储粮技术，提升储粮水平，确保粮食储得进、管得好；在应急情况下依据上级指令，调得动、用得上，满足市民群众需要。
市发改局相关负责人介绍，全市粮食应急保障网点共有168家，日加工能力为小麦2850吨，稻谷2118吨，食用油日加工能力134.4吨，应急情况下能确保原粮正常加工供应。
佛山发布编辑部
责编：刘燕君
