你喜欢喝饮料吗?碳酸饮料、奶茶、果汁……
好像哪一种都比白开水好喝,殊不知,追求味蕾享受的同时,也给身体造成很多不必要的压力。
01
我们到底有多能喝饮料?
根据国家统计局官网数据显示,2020年全年,我们国家的饮料零售额突破2000亿元,达到2294亿元。另外,2020年全年,全国规模以上饮料制造企业产量达到16347.3万吨。
官网截图
看到这些数字,你内心有没有咯噔一下(你也是参与过上千亿项目的人呢)。
02
长期喝饮料的人,都怎么样了?
2018年,澎湃新闻报道了一位18岁的女孩,一个月内每天都要花100多元点外卖奶茶、可乐等甜饮料。
最终因高血糖出现昏迷,合并酮症酸中毒、休克、横纹肌溶解、肾功能衰竭……被送进急诊重症监护室抢救,昏迷5天后才恢复意识。
1、喝出“可乐牙”
每天只喝饮料不喝水,这样一位5岁男孩14颗牙齿齐根烂掉。
2015年,武汉晚报报道,20颗牙齿8颗烂得只剩牙根,6颗齐根折断,5岁男孩不仅吃饭成了难题,就连话都说不清楚了。
接诊的医生介绍,“这是我当牙科医生30年来,碰到的最惨不忍睹的牙齿。我们把喝饮料导致的这种烂牙叫做‘可乐牙’,因为大部分饮料尤其是碳酸饮料,pH值通常在2.2-4.9之间,而牙齿表面的珐琅质,溶解临界值是5。再加上饮料中的高糖,也会发酵产酸,导致牙釉质脱矿溶解。”
2、喝出了肾结石!
2020年9月,据潇湘晨报报道,18岁小伙子因为猛喝含糖饮料,他的双肾形成了多发结石。
小伙子起初只是肚子痛、拉肚子,紧接着小便也很快少了。经过当地医院的抗感染、补液等治疗后,腹泻开始慢慢好转,但他的血肌酐水平却在进行性上升。
医生给他做了相关检查,发现血肌酐水平已是正常值上限的7倍多,肾小球滤过率仅为正常水平的1/10,每天尿量仅300毫升左右,还伴有血尿酸升高、高血压、高血脂等多种疾病。
进一步肾穿刺活检发现,多处肾小管内存在钙化样物,超声显示双肾存在多发结石。
经了解,该名小伙是一位体力劳动者,每天都在工地干活,又热又渴时,总喜欢买大瓶饮料喝。日复一日,肾脏开始拉警报,最后干脆彻底“罢工”。
3、喝出了高尿酸!
据羊城晚报报道,16岁的广州少年在体检中查出血尿酸620umol/L,超出正常范围很多,继续发展下去很可能发展为痛风!
专家介绍,少年平时的饮食习惯,既不喝酒,也不常吃海鲜等高嘌呤的食物。但当问到他平时喝水多吗,他的回答是:很少喝水,一般渴了就喝饮料。
4、喝出了高血糖!
2019年,据扬子晚报报道,苏州一位30岁的小伙总觉得自己浑身乏力,容易口渴,经常上厕所,人也日渐消瘦,他觉得可能是因为天热的缘故,怀疑自己中暑了,也没引起重视,一口渴就喝碳酸饮料解渴,谁知口渴、乏力等症状越发严重了。
送到医院检查后,血糖值高达110mmol/L,比正常血糖值高出将近20倍!经诊断,小伙患上高血糖高渗综合征。
专家表示,高血糖高渗综合征是糖尿病急性代谢紊乱的一种临床类型,诱因有很多,其中一个就是因口渴而摄入大量含糖饮料或摄水不足、急性感染等应激状态。
这个小伙就是饮用大量含糖碳酸饮料代替水,渐渐出现严重脱水,导致病情加重,最终演变成了高血糖高渗综合征。
03
为什么过量喝饮料危害这么大?
饮料中最大的危险来自于“糖”
2020年6月,有专家对市场上18瓶热销饮料进行了现场测评。专家对饮料含糖量进行了测评:而其中,含糖量最多的是“XXX柠檬茶”,共14.4块,约65克的糖。
《中国居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。一瓶饮料下肚,糖含量早已超标!
除此以外,嗜糖之害,甚于吸烟!2012年2月,发表在国际顶级学术刊物《Nature》杂志的一篇题为《公共卫生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖就像烟草和酒精一样,而且糖的危害远在脂肪和卡路里之上。
此外,研究人员还通过动物实验证明了,糖瘾是双重作用。
一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃。
另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。
04
很多饮料中添加的是果葡糖浆
很多人乍一听到“果葡糖浆”这个名字,会将它与健康、天然划上等号。然而,这都是假象,你被它骗了!
事实上,果葡糖浆中既没有果,也没有葡,它是一种通过酶解法从玉米淀粉中获得的甜味剂,之所以取名为果葡糖浆,是因为它既有葡萄糖,也有果糖。
果葡糖浆是一种玉米水解的产物,价格十分便宜。果葡糖浆有一个缺点是饱腹感弱,可能最终造成总能量摄入比蔗糖做成的饮料更大。长期摄入会导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等一系列健康问题。
甚至有人称“果葡糖浆”成为继氢化植物油(反式脂肪酸)之后,食品工业界危害人类的第二个“伟大发明”。
最健康的还是——白开水!
现在市面上越来越多主打“0卡0糖”的饮料就健康吗?
据专家介绍,0卡0糖的味道大多数来自于商业的甜味剂。甜味剂本身是安全的,可以分为带热卡的甜味剂和不带热卡的甜味剂,它能够产生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。
如果单纯和含糖饮料相比,0卡0糖饮料确实对防治肥胖有帮助;但如果和水相比,由于甜味剂在大脑中会产生兴奋的作用,会引导你摄入更多的高热量食物,从这个意义上来说无糖饮料并不是完全健康的饮料。
很多人这一生,喝过各种高档饮品,然而喝到最后才发现:原来最健康的还是那杯白开水。
任何饮料也代替不了白开水,喝遍万千最健康的还是那杯白开水。
(高质量生活家)