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自新冠疫情暴发以来，多国肉类加工厂已经沦为病毒肆虐的“重灾区”，相关工人感染事件层出不穷。尤其是防疫形势极为严峻的美国，根据美国“Food and Environment Reporting Network”数据显示，截至9月初，美国肉类行业确诊人数估值最高将达41000人，即是每13名员工中就有1人感染病毒。在这种情形下，我国也接连出手及时从源头阻断病毒传播的可能性。
超40000名员工确诊！中国叫停美国第二家禽肉加工厂
据观察者网最新报道，美国农业部网站公告显示，自9月13日起，中国已暂停进口阿肯色州史密斯堡OK Foods公司旗下的一家禽肉加工厂的产品，因该厂工人中出现新冠感染病例，这也是第二家因疫情被中国暂停进口的美国禽肉加工厂。
此前中国自6月21日起已暂停美国泰森（Tyson）公司旗下一家禽肉加工厂产品输华。据泰森公司证实，该禽肉屠宰企业发生了员工新冠肺炎聚集性感染。据WattAgNet的年度调查，泰森食品每周大约生产2.047亿磅即食禽肉，是2019年美国最大的禽肉生产商。
需要一提的是，美国有800多家肉类加工厂，但通过历年来对食品生产链的各个环节的整合，只有四家公司主宰着整个行业，它们是美国最大的四家肉类加工厂，即JBS、史密斯菲尔德、泰森和桑德森饲养场公司。但这四大肉联厂的疫情不容乐观，相继出现了大规模感染事件。
为此，美国还对该国肉联厂防疫不当开出首张罚单。据《国会山报》9月10日报道，美国对史密斯菲尔德食品公司因未能保护员工免于感染病毒罚款13494美元，该公司也成为美国第一家因疫情期间疏于员工保护被罚款的公司。
另外和美国禽肉企业遭遇相反的是，由于检疫合格质量达标，中国新增了8家俄罗斯企业禽肉进口。据俄罗斯卫星通讯9月15日报道，俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局发布消息称，中国允许8家俄罗斯企业对华供应冷冻鸡肉。目前俄罗斯共有49家企业获准对华出口肉制品和禽类副食品。
16国部分肉企暂停对华出口，对我国影响大吗？
放眼全球，除了美国肉联厂之外，其他国家也有数家食品公司因出现新冠病例，停止向中国出口肉类。
根据我国进出口食品安全局最新清单显示，6月20日至9月15日期间，已有包括爱尔兰、美国、巴西、英国、阿根廷、德国、加拿大、荷兰、西班牙、澳大利亚、乌拉圭、丹麦、巴拿马、新西兰、法国、俄罗斯16国部分企业暂停对华肉类出口。
由于我国是全球最大的肉类消费国，每年8000多万吨的肉类消费占全球肉类消费总量的四分之一。那么多国肉联厂在疫情之中屡屡折戟，是否对我国肉类市场有影响？
数据显示，2019年我国肉类进口量484.1万吨，同年我国肉类产量攀升至7649万吨。也就是说，相较于我国上千万吨的肉产量和消费量，区区百万吨的进口肉只是调控国内肉类市场供需的补充手段，没有多大的影响。
同时，中国一直在推动肉类进口来源的多元化，例如，截至去年年底，中国猪肉市场的准许进口国名单就达到了24国。换而言之，即便部分国家部分企业暂停肉类输华，对我肉类整体进口贸易影响也相对有限。
文 | 李泽钚 题 | 凌明 审 | 程远
