王保蘅说:“成功者找方法,失败者找借口。”
一个人最可怕的不是你口袋穷,而是你不想改变现状,最后让脑袋也变得贫穷了。只要你在创业的道路上,坚定自己的目标奋斗,你就一定能够获得成功!
随着大宇老师的《128套实体店赚钱模式》的获奖,老师也越来越坚信,通过我的案例分享,一定能够帮到更多的实体老板,快速实现盈利。
今天的案例主人公是一位农村小伙,名叫大伟,他是老师的一名学员。6月份的时候,大伟从百家上看到了我的文章,深受启发,后来他就来公司找我。说自己开了一家水果店,面积有110平,每天营业额才1200-1500元左右,抛去房租和人工,自己基本就不赚钱,甚至亏损。
我听后,随即同大伟一起到了他店里,进行实地考察。通过考察沟通,我发现了很多问题,无论是店招,还是陈列,还是营销等,每个环节都做得很差。
所以我对大伟说,要想把生意盘活,必须要有一些大动作。只要你按照我说的去做,不敢保证你生意火爆,但是在你目前业绩上提升2-3倍还是没有问题的。
大伟二话没说就答应了,接下来我给他设计了一套营销方案,通过运用一招“游戏思维”,让水果店玩出了每天8000元的业绩。
讲到这里,可能有很多人看不懂了,通过玩,还能玩出每天8000的营业额?
但凡你有这个疑问,说明你是一个思维固化的老板。接下来, 我带着你复盘一下这套营销方案,来帮你打破固化的思维。
第一步、重新定义店铺,更换招牌
大伟的水果店的店名呢,它就叫大伟水果店,我一看到这个名字的时候,给我的第一感觉就是太low,完全不匹配这么大的店面,而且不能清晰定位,无法传达给客户最有价值的东西。
首先,我们分析一下,客户买水果的痛点是什么?一是水果是否新鲜,二是水果价格是否便宜,三是消费体验。所以,我给他换了一个名字,叫XXX水果店,副标是仓储式水果批发(涉及商业机密,名字就不给大家公布了)。
这么一来,是不是一下子把客户的痛点给解决了?仓储式和批发两个词,给人的感觉就是规模大,走量多,所以肯定新鲜和便宜。
第二步、重新调整水果陈列
1、黄金陈列
水果陈列架调整为120厘米-160厘米,让视觉高度在平视情况下,保持在上下10厘米,然后产品的横向陈列视觉角度保持在左右30度,纵向陈列视觉角度为平视向下45度。
这么做的目的,就是满足顾客购物时的视觉便利和取拿便利,从而提高我们的售卖量。
2、流通货和终端货的摆放调整
流通货(走量大的)和终端货(利润款),我们按照6比4的比例进行摆放。需要强化店内人气的,摆放在黄金位置;如果需要带动应季爆款的,需要穿插并排等等。
3、低价、特价产品摆放调整
这些水果放在店内较容易看到的地方,但不一定是最显眼的地方,我们是每一处都放一点,并且有明显标导,这样可以不断诱敌深入,让顾客有种处处有惊喜,处处有优惠的感觉。
4、中高价产品摆放调整
中高价水果,我们是放在黄金位置一部分,其二是放在店内最核心的中央区。
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