国家统计局10月15日发布的数据显示，9月份，全国居民消费价格同比上涨1.7%，涨幅比上月回落0.7个百分点，今年以来首次降至2%以下。
而且进入9月后，市场生猪价格也呈现出剧烈下行的行情。数据显示，9月3日，全国外三元生猪出栏价为37.07元/公斤，而截至到10月17日，全国外三元猪价维持在29.86元/公斤，猪价阶段性下跌7.21元/公斤，跌幅达到了19.45%。
但是，与此形成鲜明对比的是：玉米价格开始“疯涨”了。数据显示，双节过后，现货玉米的均价最高超过了2600元/吨，创下了近4年以来的新高。期货方面，10月首个交易日，玉米期货就跳空高开，大涨3.51%，收于2537元/吨，最高2550元/吨，达到五年半高位。
值得注意的是：今年至今玉米期货已经累计上涨超过33%，中长期涨势预期还很强烈。那么为什么今年玉米会持续上涨，而且双节后更是一顿“暴涨”呢？后期对我们生活有什么影响呢
01三大因素导致玉米持续上涨。
首先，从粮食供应方面看，粮食供需结构性矛盾依然存在。
目前我国粮食供需总体宽松，但结构性矛盾依然突出。如：小麦产需平衡有余；稻谷供大于求，阶段性过剩特征明显；大豆缺口主要依靠进口；而玉米连续三年出现产需缺口。
以上是全国玉米供需平衡表，从中可以看到，国内玉米“产量+进口-消费-出口”之后，结余一直都是负的，如2018年是-1315万吨。这也为玉米价格持续上升提供了预期支撑。
其次，东北地区受台风影响，玉米略有减产。今年以来，受台风“美莎克”“巴威”等台风影响，东北玉米出现大面积“倒伏”。玉米倒伏一般有两大危害，一是收获困难，造成单产下降，成本上升；二是出现霉变，不但单产降低，玉米品质也会受到影响。
因此，自从9月中旬开始，东北玉米现货价格至今已经连续涨价近一个月。而且整体幅度高达300元每吨，不少深加工企业甚至提价350元每吨来收购今年的新粮。
最后，近年来玉米工业用量需求过度，进一步提高玉米涨价预期。玉米是一种重要工业原料，可加工成的工业产品达3000多种，在玉米消费用途占比中，玉米占到了35%以上。而且专家预测，随着东北地区燃料乙醇产能投产，预计2020年来自深加工行业的玉米需求继续稳中增加。
02玉米价格上涨带来什么影响？如何防止过快上涨？
一方面，玉米价格上涨将会带来“连锁反应”。如玉米加工的下游产品淀粉、酒精等价格也大幅上涨。数据显示，玉米酒精价格9月同比上升幅度超过了22%。玉米淀粉价格从今年初每吨2220元上涨到本周每吨2900元左右，上涨幅度超过30%。
另一方面，应该从产量方面对玉米供应予以支持。如金融机构可以重点出台支持玉米大户种植玉米的信贷政策，从源头“保供应”方面把玉米市场价格给稳住。同时，市场监管部门也要做好市场价格的监督，防止出现“米农惜售”“米商抬价”等现象出现。
