对心脏有益的东西对大脑有益。因此，地中海饮食是一个良好的开端。
你所吃的饮食类型与你的大脑健康有很大关系，这一事实在医学文献中不断出现，2015年也不例外。
特别是地中海饮食，已经被证明对延缓阿尔茨海默氏病长达5年有非常积极的作用。
一项对674名无痴呆的老年患者(平均年龄80.1岁)的临床研究发表在《神经病学》杂志上。它研究了坚持地中海饮食是否会影响脑萎缩程度的问题，而脑萎缩程度又与阿尔茨海默病的发病相关。
这些发现很有趣:高度坚持地中海饮食导致了更高的总脑体积、总灰质体积和总白质体积，这是通过高分辨率结构性磁共振扫描测量的。较低的肉类摄入量导致较高的大脑体积，而更多的鱼类摄入量导致大脑平均皮质厚度增加。当患者坚持地中海饮食时，受阿尔茨海默病萎缩影响的大脑部分，如扣带皮层、顶叶、颞叶和海马，在核磁共振扫描中显示出良好的体积。当饮食不佳时，这些体积开始缩小。
那些坚持地中海饮食的人的大脑在核磁共振扫描上看起来年轻5岁，并且更不容易受到阿尔茨海默病的影响。医生们很早就知道，饮食健康、经常锻炼、不吸烟、保持精神亢奋的人通常比不做这些事情的人拥有更健康的大脑。
地中海饮食是什么？
它包括吃由植物组成的食物:蔬菜、水果、谷类、豆类和坚果。你可以每周吃两次鱼和家禽。你减少了肉类和奶制品的摄入量，但是如果你愿意，你可以每天喝一杯葡萄酒。黄油不用于烹饪，而是用橄榄油代替。这里有更多关于地中海饮食的信息。
因为这种饮食中脂肪较少，血糖生成指数较低，这也是一种有利于控制体重的饮食。你减掉了几磅，达到了你理想的身体质量指数，却没有对此多加注意。
除了地中海饮食之外，另一种被称为精神饮食的饮食也被证明可以防止脑萎缩。这种饮食是控制高血压的DASH饮食和地中海饮食的结合。
地中海饮食让你活得更长
自1976年以来一直在进行的护士健康研究表明，生活在垃圾食品中的护士的端粒(染色体上的帽子)变得越来越短，但令人惊讶的是，地中海饮食的护士保留了他们的端粒。端粒越长，衰老越慢。端粒越长的人越老，没有心脏病、肝病或癌症等疾病。
地中海饮食之上的锻炼
仅仅依靠健康的饮食不是一个好主意，像地中海饮食来预防心脏病、中风和其他疾病。你需要经常锻炼作为保持健康的另一个因素。这项研究表明，当你把锻炼和健康饮食结合起来时，你的腹围会缩小。
另一项研究表明，当地中海式饮食与定期锻炼相结合时，成人糖尿病发病率可降低28-59%。
这对于两个简单的干预措施是相当显著的效果:健康的饮食和有规律的锻炼。
不要抽烟
坚持健康饮食、锻炼然后吸烟是没有意义的！有趣的是，一项伊朗研究表明，当人们变得健康意识强、采用健康饮食并进行锻炼时，他们也开始戒烟。那些做了所有这些，戒烟，健康饮食和定期锻炼的人也是最快乐和最满足的。
锻炼你的大脑
证据表明，任何对大脑活动的刺激，尤其是任何需要积极抽象思维的刺激，都会保护大脑免受阿尔茨海默病的侵袭。
另一项研究表明，通过戒烟、治疗高血压、刺激大脑和治疗糖尿病，可以预防老年痴呆症。
结论
虽然这里的重点是饮食和大脑健康，但最大的成功是通过遵循一个全面的计划来实现的，这个计划包括对你的生活方式的回顾。这种方法将是预防老年痴呆症最成功的方法。从戒烟开始。它继续开始地中海式饮食并坚持下去。定期锻炼有助于预防心脏病和中风，但锻炼也能确保你所有的脑细胞持续获得氧气和营养，从而防止大脑萎缩。因为地中海饮食的卡路里含量比标准的美国饮食低，所以在你达到理想的体重指数之前，你的体重会减少。通过积极地使用电脑、做拼图、演奏乐器、给朋友打电话、读书等来刺激你的大脑。都将有助于预防老年痴呆症。看电视或电影不是一种积极的精神活动，而是消极的思维，这意味着它不如其他活动有价值。选择一个能改善你生活的爱好，你的大脑也会为此感谢你！
