喝咖啡可以减小肝炎的发生率，喝咖啡可以养肝

大家知道吗？喝咖啡可以有效预防肝炎。之前在1986年的时候，挪威的一些研究人员就意外发现，喝酒与肝脏发炎有关，但喝咖啡却能减少肝脏发炎。在全世界进行的后续研究中，这些结果都能被复制。在美国，有一项后续研究的对象是肝病高风险族群，例如那些体重超标或酗酒的人。结果显示，比起那些每天喝少于一杯咖啡的人，每天喝至少两杯的受试者，发展成慢性肝病的风险少了一半以上。