在第三届中国国际进口博览会上，成都企业又有“斩获”。红星新闻记者从今日（6日）举行的成都益民集团2020年（上海）国际进口与合作重大项目签约仪式上获悉，该集团旗下成粮集团与爱玛客服务产业（中国）有限公司签署备忘录，双方将为成都大型赛事提供餐饮保障服务，努力提升成都赛事营城服务水平。
签约仪式上，益民供应链公司还分别与乌克兰卡扎京工厂、挪威西诺威集团公司就进口牛肉贸易和欧洲进口鱼类贸易业务签署战略合作协议，成粮集团与西班牙乔治集团就进口猪肉类产品签约，签约总金额达16亿元。
签约现场
为大型赛事设计国际化菜单
体现国际标准中国风格巴蜀特色
爱玛客服务产业（中国）有限公司已连续为16届奥运会、11届亚运会提供运动员独家餐饮服务，每年为全球各地供应餐次超过20亿份，在“美国财富500强”全球赛事餐饮服务企业中名列第一，是全球赛事餐饮服务的领导者。
“我们将以此次签署备忘录为契机，共同推进工作理念创新、模式创新、方法创新和制度创新，更好服务成都大型赛事餐饮工作。”成都益民集团党委书记、董事长游光甫介绍，双方将充分发挥各自优势，相互协作，提高竞争力，以国际化视野和经验，把丰富的奥运会、亚运会等国际顶级赛事运动员餐饮服务经验带到成都，以成功服务北京奥运会、广州亚运会的丰富经验等，为成都大型赛事作出贡献。
游光甫介绍，双方将派出优秀管理人员组成杰出的团队，以联合体为载体，成立“联合管理委员会”，为成都大型赛事餐饮项目提供专业的服务管理。爱玛客公司将从全球赛事餐饮专家团队中遴选具有丰富经验、知识和技能的顶尖专业人才，成粮集团也将选派中国最卓越的赛事管理人才。同时，爱玛客公司还将充分利用赛事餐饮服务经验，通过国际和国内厨师们的精心准备，设计出具有世界水平，能够满足运动员安全营养需求、特殊餐饮和民族口味要求的国际化菜单，并充分体现国际标准、中国风格、巴蜀特色。
此外，双方还将为成都大型赛事制定专业的服务方案，结合多届奥运会、亚运会运动员餐饮服务实践，制定完备有序的餐饮服务方案，并将为大型赛事项目在成都招聘并培养上千名优秀的餐饮服务、烹饪类专业人才，为成都留下大量赛事服务专业人才。
16亿元大单
满足成都市民高品质“菜篮子”需求
“为进一步丰富成都市民餐桌，我们积极拓展海外优质供应商渠道，加强与国内外多家知名企业建立长期业务合作关系。”成都益民集团党委书记、董事长游光甫介绍，在此次进博会期间，集团旗下成粮集团和益民供应链公司一次签下16亿元“大单”，不断满足市民高品质“菜篮子”需求。
在此次进博会期间，成粮集团与西班牙最大的肉类企业之一——乔治集团，签署战略合作协议，将开展猪肉类进口业务，签约金额达8亿元。益民供应链公司还分别与乌克兰卡扎京工厂、挪威西诺威集团公司就进口牛肉贸易和欧洲进口鱼类贸易业务签署战略合作协议，签约金额分别为5亿元和3亿元。
“今年以来，集团克服疫情、贸易等不利因素，进出口贸易额不断攀升。”游光甫介绍，通过与国内外多家知名企业建立长期业务合作关系，其中包含全球知名企业GPS、AJC，巴西最大的食品企业BRF等，集团积极拓展海外源头供应渠道，形成了国内外采销对接的供应链条。
“比如，今年一季度，我们联合成都空港发展集团进口了国内首批空运冰鲜猪肉。”游光甫表示，下一步，我们将借势进博会，积极拓展海外贸易，围绕优质肉制品、畜牧食品、海产品等，开展全方位合作，不断满足市民高品质“菜篮子”需求。
值得一提的是，在此次进博会开幕日，益民集团还与上海复地产业发展集团签署战略合作协议，将深入开展全球进出口、社区商业服务、社区康养、大数据服务、资源综合开发运营等领域的项目投资与管理运营合作。
红星新闻记者 邹悦 摄影报道
编辑 陈怡西
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