破解谣言:鲜奶中有大量磺胺剂是真的吗?

磺胺剂是一种抗生素,为酪农治疗牛只乳房炎的常用药剂,法规规定其在生乳的残留容许量为0.1ppm。闷热的天气里,最期待的就是来杯冰凉的鲜奶消消暑气,不过多年前网络就曾出现「市面上贩售的鲜奶都含有大量磺胺剂(sulfadrugs)」的传言,近日又再度被许多内容农场提起,让消费者人心惶惶,为此食品药物管理署(简称食药署)特地在网站上澄清,呼吁大众不必担心。

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