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蒜头

黑蒜头更养生,人体抗氧化特性增加10倍

近年来风行日本的养生黑蒜头,也延烧到中国来!大蒜是厨房必备的辛香料,做菜时,第一步用切碎的蒜头爆香,简单加个青菜拌炒就很美味。而蒜头除了增添料理风味,还能杀菌,经过90天发酵熟成的黑蒜头,抗氧化能力更是一般白蒜的10倍!

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