茶叶蛋发绿的地方有毒？这是真的吗？
工作中途的休息时间，若是觉得肚子饿却又无法吃太多东西，超商贩售的茶叶蛋方便又美味，就会是许多人的首选，不过网上也常常听到有人说「茶叶煮蛋会有化合物与铁结合，产生有毒物质，形成灰绿色区块」，民众看了好害怕，让相关政府单位为了澄清这些谣言而疲于奔命。
早餐吃蛋让脑袋更清醒，如何吃蛋最健康
我们天天吃蛋，你吃对了吗？如何吃蛋最健康？蛋的名堂越来越多，活力蛋、福利蛋、机能蛋，让人看得眼花撩乱，怎么挑、怎么吃才能吃出美味与健康？赶快来了解看看！
教大家如何保护眼睛，推荐7大护眼食材
眼睛是需要保养和保护的，尤其是现在很多人追剧、打手游，眼睛好累喔！可能引发眼睛干涩、酸疼、视力恶化等后遗症，如何保护眼睛一定要知道，吃叶黄素有效吗？怎么吃才有效？哪些食物对眼睛有帮助？赶快来帮眼睛补一下吧！
鸡蛋可以冷冻吗？如何冷冻鸡蛋？
鸡蛋可以冷冻吗？是的，所有鸡蛋都可以放在冰箱，但是对于冷冻的话，只有某些种类的鸡蛋可以冷冻。鸡蛋可以冷冻吗根据美国食品和药物管理局(FDA)和美国卫生与公众服务部(HHS)的说法，你不应该把生鸡蛋放在蛋壳里冷冻。生鸡蛋冷冻时，里面的液体会膨胀，导致蛋壳破裂。因此，鸡蛋中的成分会变质，并有被细菌污染的危险。此外，冷冻生的带壳鸡蛋会对蛋黄的质地产生负面影响，因为蛋黄会变得粘稠，像凝胶一样。这使得它们在解冻后难以用于烹饪或烘焙。也不建议冷冻硬的或半熟的鸡蛋，因为蛋白解冻后会变得有弹性和水汪汪的。但是，以下类型的鸡蛋可以安全冷冻，效果很好：生蛋清生鸡蛋蛋黄从蛋壳中取出并搅拌的生鸡蛋煮熟的鸡蛋混合菜，如
