白米

【袁爷爷墓上放着两碗米】 袁隆平院士的墓盖四周环绕着稻穗装饰，墓盖上方端正地摆放着两只碗↓袁老墓前的碗写着愿天下人都有饱饭吃。网友：每一缕升起的炊烟，都是我们对您的怀念。 【袁隆平安葬仪式上这句话看哭了】 “人就像种子要做一粒好种子。”袁隆平院士灵骨安放仪式现场，袁老遗像背后的巨石上，镌刻着他生前写

糙米其实是一种很好的养生食材，今天美食做法网给大家说说吃糙米都有哪些好处，哪些人很需要吃糙米，因为糙米高纤与高营养价值，愈来愈多有「保健养生」概念的人，开始吃糙米。综合医院营养师杨舒涵表示，糙米和白米的热量和含水量差不多，但如果是就维生素、矿物质和膳食纤维来PK，糙米却是遥遥领先。

美食做法网前言：这几年，讲究健康饮食的朋友们，对藜麦以及红藜应该不陌生，在谷类当中，红藜的营养价值相当高，不仅被称为完美的太空人食物，更经研究证明具有全方位的营养价值，可替代稻米、面粉及豆类，提供素食者所需要的蛋白质，被誉为最适合人类的「全营养食品」。

一碗白米粥就能治百病，还有美白、补气、延年益寿的功效。你可能会想，米粥这么普通的食物，哪会如此神奇？可别小看老天爷赏赐的食物，粥是天然的补品，有“天下第一补品”的美称。根据《周书》记载，黄帝时期百姓即开始“烹谷为粥”。浓白米粥滋阴益气 效果不输人参汤白米经过熬煮后，米粥最上层的浓米汤，是粥的精华。从现代营养学来看，浓米汤含有维他命B1、B2、鏻、铁等各种丰富的营养素。若以中医的讲法，浓米粥的作用是益气、养阴、润燥。《本草纲目拾遗》中说“米油”补养效果很好，米油指的就是浓米粥最上面的一层薄薄的油脂。米油能实毛窍，让皮肤光滑细嫩。不仅如此，还能让人长得壮实，尤其是营养不良的人，吃大约一百天，就能够

吃白米饭会增加患糖尿病的风险吗？白米是印度、日本、泰国和中国等南亚国家的主食，是一种精制谷物，与糖尿病的发展有关。谷物是复合碳水化合物的良好来源，主要有三种类型——谷物、豆类和无麸质谷物。谷物可以进一步分为全谷物和精制谷物。虽然全谷物被认为是最健康的谷物，含有蛋白质、纤维、铁、镁、铜、锌、锰、硒和B族的各种维生素，但研究表明，精制碳水化合物的摄入会增加体内甘油三酯和血糖水平，从而增加心脏病、肥胖症和糖尿病的风险。白米饭和其他全谷物有什么不同？与全谷物不同，白米要经过碾磨才能有更长的保质期。在精炼过程中，整个米粒的麸皮和胚芽被除去，只留下富含碳水化合物的米粒胚乳。这使得大米更容易储存，但会带走大