橄榄

闽清县梅溪镇橄榄种植历史由来已久，闽清县梅溪镇白河江自然村被誉为“中国橄榄第一村”。2019年梅溪镇橄榄主导产业收入2.8亿元，农业总产值3.8亿元，橄榄主导产业产值占农业总产值的比重为73.7%。在梅溪镇11个村橄榄主导产业就业人数中，2019年橄榄产业就业人数5710人，比2018年增加41%。今天一起看看闽清县有哪些典型经验和做法值得我们学习和借鉴。夯实产业基础 建设核心产区为推进绿色产业持续富民惠民、高歌猛进，梅溪镇夯实产业基础，推动基地生产橄榄达到绿色食品标准，引导农户生态种植示范推广，开展闽清县梅溪镇绿色食品标准鲜食橄榄核心产区规划、橄榄病虫害绿色防控工作及橄榄园综合治理。沿闽江两

品质好的橄榄和橄榄油是大自然的奇迹。我们可以用这个健康的调味品替三餐增值。橄榄可以提供77%单元不饱和脂肪（油酸），另外还加上多元不饱和脂肪酸和饱和脂肪的混合物。但不单单是脂肪酸的组合，反而是植物化学成分站在脂肪的前面。橄榄油有强大抗氧化力 抗癌、防晒、抑制发炎橄榄是抗氧化部队不是没有原因的。橄榄树上的橄榄受到大量日晒，高温和害虫不停地攻击，为了保护自己，橄榄替自己穿上一件完美的“防护衣”，是由抗氧化的植物物质多酚组成，它能发挥治疗的力量。两种只存在于橄榄的强大多酚是橄榄苦苷（Oleuropein）和刺激醛（Oleocanthal）。这两个听起来奇怪的多酚替橄榄油带来特殊的味道：橄榄苦苷有苦味