研究：间歇性断食不影响生物钟却改善健康
一项新研究发现，间歇性断食并不会改变身体的生物钟，通过改变肌肉的基因活性、肌肉脂肪和蛋白质，为健康带来积极的影响。对机体的代谢健康来说，吃什么不重要，进食的时间很重要。近年来人们发现“间歇性断食”法不仅可有效减重，即使在实现减重效果之前，已经能看到对健康所产生的积极影响。间歇性断食模式可以有很多种，比如一天之中只在8小时内进食，其余16小时断食；或是一周之中选择两天吃的很少；还可以是每周或每个月之中选择一天完全不摄入卡路里等各种方法。科学家以前并不明确这种饮食方式改善健康的原理。研究人员表示，这份研究第一次检查骨骼肌和血液中代谢物浓度的变化，从生物层面解释了间歇性断食改善健康的原因。研究人员认
