包菜是日常都会吃的菜，包菜的的吃法有很多，所以很多人都喜欢吃，那么吃包菜对身体有什么好处呢，包菜怎么保存不烂呢，下面来看看吧。吃包菜对身体有什么好处1、抗衰老包菜抗衰老，抗氧化的效果和花菜，芦笋等食物一样处于较高的位置。包菜中维生素C，β-胡萝卜素，维生素E的含量比较高，而这些物质都有着很好的抗氧化作用，能够有效的预防细胞老化并且延缓细胞老化的速度，从而起到抗衰老的作用。所以食用包菜能够抗衰老。2、预防高血压大部分的蔬菜水果中的钾元素含量都比较高，包菜也不例外，而钾元素高的话则可以减缓人体因为钠元素含量高引起的高血压症状。这是因为人体内的钠元素和钾元素会处于一种相对平衡的状态，而由于钠元素含量
包菜算是比较好炒的菜了，包菜熟起来很快，但是想炒的好吃还是需要技巧的，那么如何炒包菜又软又入味呢，包菜怎么炒不会出水呢。如何炒包菜又软又入味1、在洗包菜时可以先将包菜清洗干净后再撕成片状，这样能保证包菜中的营养元素不大量流失。2、包菜清洗干净后要甩干，这样在烹炒的过程中才不会导致锅中水分渗出太多，对包菜的口感造成影响。3、炒制大蒜辣椒的时候要小火煸炒，以防火大影响包菜的口感。4、包菜加入油锅翻炒要注意大火翻炒，让包菜全方位的均匀受热，这样才不会有炒不熟的感觉。5、包菜炒到断生时便可加入食盐味精等进行调味，如果包菜出水的话可能是因为烹炒太老。6、在炒包菜的时候也可能加入料酒或者白糖，能更好的提鲜
包菜的吃法有很多种，生吃也是可以的，但是生吃也是需要弄得好吃才好，那么包菜生吃怎么吃好呢，包菜的热量高吗，下面一起来看看吧。包菜生吃怎么吃好1、首先将包菜清洗干净，然后用刀将包菜一分为二，把中间和外面的叶子直接去掉;2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用3、将黄瓜清洗干净后切丝待用4、大蒜切碎待用5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用6、将切好的黄瓜和包菜加入碗中，然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用。包菜的热量高吗每100克的包菜所含有的热量为22大卡。其中脂肪的含量在0.2克。包菜的热量并不高，吃上100克的包菜所摄入的热量仅仅只有22大卡
