餐饮

“胖哥俩肉蟹煲”全覆盖检查，“奈雪的茶”“喜茶”后厨曝光，网红餐饮食品安全线上线下重点督查 长江日报大武汉客户端9月3日讯近期国内多家知名品牌餐饮店的食品安全问题被曝光，涉及“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“奈雪的茶”奶茶店、“胖哥俩肉蟹煲”等品牌餐饮。连日来武汉加大网红餐饮食品安全线上线下

三言财经8月24日消息，一名网名为“小艺”的网友自曝曾于两年前被湖南卫视主持人钱枫强奸。小艺称，2018年，自己受邀参加湖南卫视天天向上节目组一期录制工作。节目录制完后，收到钱枫想加好友的申请。于是此后双方开始在线上交流，并且钱枫曾多次约其出来见面。2019年2月14日，小艺与钱枫第一次在线下见面吃

30日，维益食品（苏州）有限公司餐饮事业部联合山东莯霂餐饮有限公司在济南举行维益秋冬季新品技术人员考核暨秋冬新品研发交流会。维益公司全国技术人员通过运用植物基新产品：奶基底，燕麦乳，燕麦奶油等，制作各种最针对茶饮品牌，咖啡品牌和中西餐品牌的秋冬季饮品新配方更好的服务客户。 本次技术交流活动上，每位参

曾经包子界的领军品牌狗不理在经历了去年王府井店的“差评”风波后开始线下门店的收缩。近期，北京商报记者走访了去年被取消加盟资格的原狗不理王府井店以及狗不理北京总店（前门店）发现，被取消了加盟资格的王府井店换了新的招牌继续开店卖包子，而前门店则大门紧闭，这也是狗不理官方承认的北京的最后一家门店。除了北京

非同寻常的2020年即将划上句号，这一年给人们留下太多的思索：生命的意义，人生的价值......，人们更加热爱生命，渴望人生与美好为伴。而所有的美好，都离不开美食，民以食为天，食是生命本能的需求，更是生命质量的升华，是所有美好的靶心！重庆官方权威主流媒体：上游新闻、重庆晚报、重庆晨报、重庆商报，特推出年度重磅大戏一上游“食”大年度飙榜，为重庆市民刻画一张重庆的美食地图，让“食”成为人生中的“大”事情！上游“食”大年度飙榜，已成为重庆城市年末的一大热点和话题。作为此次活动主办方的主流媒体特邀请重庆餐饮界专家，共话“食”大年度飙榜。用他们的智慧和丰富的阅历给上游“食”大年度飙榜，画上浓墨重彩的一笔

2021年元旦假期，北京市外卖交易量同比增幅超过17%，珠海市重点监测餐饮企业营业收入同比增长3.4%，银联商务监测全国重点餐饮企业营业收入同比增长2.7%。走进身边的餐饮店，人还不少，一些餐馆还要排队等位。餐饮服务企业继续严格落实佩戴口罩、测温验码、通风消毒、保持社交距离等常态化疫情防控措施，安全有序开展经营活动。国家统计局发布的数据显示，2020年11月餐饮消费规模与上年同期基本持平，餐饮消费整体保持稳定复苏态势。新举措减轻企业负担，多措并举促进餐饮消费“受益于餐饮企业增值税免税优惠政策，减免税负约1500万元；享受国家社保减免政策合计约2700万元；获得国企单位政策性减租达百万元以上。政

12月1日，首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会隆重举行。在大会上，面对当下人口、流量红利消失，深度存量争夺时代的中国市场，分众传媒创始人兼董事长江南春分享了他对品牌如何抢占消费者心智的理解，更对竞争激烈的餐饮市场提供突围的建议。品牌力越强，在市场中复苏越快整个中国市场中有几个红利消失了，第一个是人口红利消失了，第二个是流量红利消失了。行业不增长之后很多人都是以价取量，最后就量价齐杀。流量红利消失之后流量成本变得越来越贵，所有的价格在往下，但流量成本却在往上涨。这次疫情之后，可以发现品牌力强的公司复苏的速度非常快，市场中实力不济的公司在慢慢退出市场，但实力比较强的行业领袖公司已经恢复

近日，江西贵溪市福润印象城美食一条街上人流如织。人民视觉浙江建德市寿昌镇打造夜间餐饮特色街区，吸引本地和周边县市游客光临。图为游客在寿昌夜街用餐。人民视觉核心阅读餐饮收入增速转正反映出中国经济正稳步前行，居民消费逐步恢复。在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中，餐饮业将迎来更加广阔的发展空间。餐饮消费信心恢复餐饮是刚需、高频消费，餐饮收入增速转正能促进其他行业稳步复苏“同学聚会约在这，幸亏提前一周就订了包间，要不然大家来了还要在门口等位呢。”近日，四川成都市民张星约高中同学小聚，走进餐厅，看到大堂已经坐满，门口还有不少人排队。张星说，到店的消费者都自觉佩戴口罩，配合服务

核心阅读餐饮收入增速转正反映出中国经济正稳步前行，居民消费逐步恢复。在构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局中，餐饮业将迎来更加广阔的发展空间。餐饮消费信心恢复餐饮是刚需、高频消费，餐饮收入增速转正能促进其他行业稳步复苏“同学聚会约在这，幸亏提前一周就订了包间，要不然大家来了还要在门口等位呢。”近日，四川成都市民张星约高中同学小聚，走进餐厅，看到大堂已经坐满，门口还有不少人排队。张星说，到店的消费者都自觉佩戴口罩，配合服务员测量体温、扫码登记，进店落座后才摘下口罩，店内热热闹闹又秩序井然。“扫码、测体温已经成了进出公共场所的习惯，外出就餐并没有觉得麻烦或者担心。”新冠肺炎疫

餐饮界年度盛事——第二届“中国餐饮红鹰奖”网络投票已经截止了，目前进入了专业评审阶段。最终评选结果将于12月1日晚在“第二届中国餐饮红鹰奖盛典”现场揭晓，让我们一起期待这些奖项将花落谁家！网络投票盛况 “2020中国餐饮品牌力百强”“2020中国餐饮杰出品牌（区域标杆）”两大榜单，自11月1日启动线上投票以来，受到广泛关注，各大餐饮品牌积极踊跃报名。最终经组委会严格的初选审核，总共有近500 个餐饮品牌入选网络投票环节。本届红鹰奖网络投票的盛况空前。网络投票通道自开启以来，各大品牌展开激烈角逐。整个评选上线15天，访问量达到了近5000万次 。尤其是在投票最后冲刺阶段，访问量巨大，一度造

11月16日，国家统计局新闻发言人付凌晖在国新办新闻发布会上，介绍了10月份我国国民经济运行情况，其中餐饮收入受到关注。10月份，全国餐饮收入4372亿元，同比增长0.8%，增速年内首次转正。以“超长黄金周”开启的十月份，“消费数据”没有令人失望。还记得今年初吗？大部分饭店“门可罗雀”，餐饮消费被抑制和冻结了，大量餐饮工作人员无事可做。如今，餐饮市场人气旺盛，消费业态全面恢复，大多饭店就餐人数已基本恢复了，很多说这是“报复性消费”。但在记者看来，疫情防控常态化下的餐饮消费，不仅是“回来了”，更是“向前一大步”；不仅有“报复性”，更有“超越性”。今天的餐饮业，不同于以往。对个人来说，过去到饭店消

近几年的双十一，已然成为线上和线下所有消费平台的购物狂欢节。尤其是今年，作为今年疫情控制后，经济复苏最重要的消费狂欢节，双十一更是吸引了比往年更多的企业参加。这里面，也包括了餐饮行业。年初以来，餐饮行业遭受到沉重的打击，餐饮商家承受到来自业务、资金等各方面的压力；但国内疫情形势得到有力的控制后，餐饮行业也开始逐渐复苏，今年的双十一对于餐饮行业来讲，就是一个加速翻盘的窗口期。据CNNIC数据，截至2020年3月，我国网络直播用户规模达5.6亿人。身处直播的风口，直播和电商的结合，可以将线上的流量转化变现为可观的销量。原来有不少餐饮人认为，直播并不适合餐饮行业，觉得门店做的是周边生意，卖的是现炒的