人的体重在一周内会反复的发生变化。欧洲一项最新研究发现，一周中营养摄入和饮食模式会影响体重波动，工作日体重可能会减轻，但周末体重又会增加。简而言之，周一最胖，周五最瘦。 新研究中，欧洲食品信息委员会研究人员对三组参试者一周体重波动情况进行了研究：一组保持体重、另一组体重增加（增肥），第三组体重降低（减肥）。研究人员还对4项早期研究涉及的80名25~62岁参试者的体重变化数据进行了分析。参试者连续7天，每天早上一起床就自测并记录体重数据，之后再分别接受15~330天不等的跟踪调查。结果发现，体重波动变化具有7天一周期特点，星期天和星期一体重最高，星期五体重最低。 研究还发现，体重减轻者与
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