细菌

IT之家 2 月 11 日消息，一支由辐射专家、生物学家和传染病专家组成的国际团队发现，有四种来自地球的细菌能够在火星的严酷环境中存活。这项研究发表于《天体生物学》杂志，引发了人们对宇航员火星之旅潜在健康风险的担忧。近年来，微生物学家发现一些细菌能够在地球和太空极端恶劣的环境中存活。例如，它们可以在

IT之家 1 月 2 日消息，“超级细菌”问题日益凸显，来自得克萨斯农工大学的科研团队近日研发出新型抗菌聚合物系列，能以“超级细菌”无法产生抗药性的方式杀死它们。青霉素是 20 世纪重要的科学突破之一，成为关键的外科手术和医疗手段，大幅提高患者感染后的生存几率。不过青霉素的滥用也导致了恶性循环，细菌

据北京日报，中华医学会细菌感染与耐药防治分会首届主任委员、复旦大学附属华山医院抗生素研究所主任医师王明贵指出，病毒和细菌是两类截然不同的微生物，细菌的大小约是病毒的1000倍，它们的结构与生长方式完全不同，因此药物治疗的原理也不同，用来消灭细菌的“抗生素”，对清除新冠病毒是完全无效的。王明贵进一步表

格隆汇1月3日丨据北京日报，中华医学会细菌感染与耐药防治分会首届主任委员、复旦大学附属华山医院抗生素研究所主任医师王明贵指出，病毒和细菌是两类截然不同的微生物，细菌的大小约是病毒的1000倍，它们的结构与生长方式完全不同，因此药物治疗的原理也不同，用来消灭细菌的“抗生素”，对清除新冠病毒是完全无效的

随着新冠病毒感染人群的增多，抗菌药物（又称“抗生素”，大众俗称“消炎药”）的使用问题也引起了专家的关注。抗生素可以治疗或预防新冠病毒吗？在什么情况下需要用抗生素治疗呢？资料图 新华社记者 熊琦 摄 1月2日，中华医学会细菌感染与耐药防治分会首届主任委员、复旦大学附属华山医院抗生素研究所主任医师王明贵

本文转自：上观新闻 在加勒比海的红树林沼泽中，科学家发现一种无需使用显微镜就能看到的巨大细菌，这是人类已知的最大细菌。相关研究成果23日发表在《科学》杂志上。研究显示，这种细菌单体最大可达2厘米，形状和大小类似于人类睫毛。科研人员认为，这种巨型细菌相当于“细菌中的珠穆朗玛峰”，正在重新定义传统的细

我们都知道，细菌是一种微生物。顾名思义，微生物体积都非常小，肉眼不可见，这也是我们上学的时候学过的。不过，这种观念应该变一变了，最近，科学家们真的发现了肉眼可见的细菌！ 据报道，这种细菌发现于加勒比海的一个红树林沼泽中。不得不说，加勒比海确实藏着很多秘密。2009年的时候，在北美洲加勒比海小安的列

综合美国国家公共广播电台、CNN等媒体报道，根据6月23日发表在《科学》杂志上的研究成果，科学家们在加勒比海的红树林沼泽中发现了一种无需借助显微镜就可用肉眼看到的、有史以来最大的细菌。 研究显示，这种细菌最大长度可达2厘米，形状和大小和人类睫毛相似。 美国劳伦斯伯克利国家实验室研究员沃兰德博士在接受

话说，我们以往的印象里，细菌是一种极小的微生物，要借助放大上百倍千倍的显微镜才能看清它们的样子。 然而最近，一个新发现却可能颠覆过去的认知： 法国科学家最近刊出的论文证实，人类发现了世界上最大的细菌——华丽硫珠菌（Thiomargarita Magnifica）， 它堪称细菌界的参天巨兽，是目前已知

此时此刻，我们的肠道内有无数肠道菌正在繁衍生息，每个人因为生活习惯、饮食等的不同，肠道菌的组成结构会具有各自的特点。 不过就算各种肠道菌的占比有差异，但它们有一点可能是相同的，这些微生物或许并不甘心世世代代只生活在肠道里面。 就像生活在外界的细菌一样，在肠道这个微小的社会中，细菌每时每刻都在演化出新

纸巾家家都有，但你选对了吗？面巾纸和卫生纸有差别，用不对，也可能病从“纸”入！ 买的纸巾本身不合格 江苏市场监管局曾检查过多个品牌的150批次纸巾，其中有36批次不合格，9批次的细菌总数超过国家标准的13倍。 这些不合格的纸巾，一方面可能生产环境脏、乱、差，工作人员操作不规范；另一方面也可能是原材料

导语：莲花清瘟胶囊被质疑，以岭药业市值蒸发约127亿；Science发现大脑可与肠道细菌直接对话；艾伯维免疫创新药瑞福，获批第三个适应症......生物探索与您一同关注“药”闻，探索生物科技的价值！ 01 莲花清瘟胶囊被质疑以岭药业市值蒸发约127亿 4月18日，以岭药业开盘一字跌停，已连续两个交易

一厘米长的Thiomargarita magnifica比迄今为止发现的任何其他细菌都大。 科学家发现了一种长约1厘米的巨型细菌，这是第一种肉眼可见的巨型细菌，挑战了细菌生长的理论极限。 这种细菌被命名为Thiomargarita magnifica，比任何已知的巨型细菌都要大50倍左右，而且极其复

炎热的夏天里，冰镇西瓜一口下去，甘甜爽口，简直是消暑利器。然而最近有一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的消息引发了网友关注，那么冰西瓜到底能不能吃，怎么吃才安全呢？ 有网友表示，可以将表面切去一层再吃，这样就不会把细菌吃到肚子里了。对此医生表示，这种方法并不可取，也会存在一定安全隐患。微博截图

据美国有线电视新闻网报道，当地时间22日，美国消费品安全委员会表示，沃尔玛将召回约3900瓶香薰喷雾剂，原因是美国疾病控制和预防中心在喷雾剂中检测到了伯克霍尔德氏菌，这种细菌会导致致命性的类鼻疽病。目前全美已经报告4例类鼻疽病病例，其中2人死亡。美国疾病控制和预防中心在其中一名死者家中的一瓶香薰喷雾

据多家美国媒体报道，美国疾病控制与预防中心当地时间22日宣布，在美国约55家沃尔玛超市出售的一款香薰喷雾中发现“罕见且危险”的细菌，目前已造成2人死亡。 据美国疾病控制与预防中心消息，该中心测试了这款名为“更好的家和花园”香薰喷雾产品的一个版本，认定其中含有类鼻疽假单孢菌。这种细菌会导致类鼻疽病，其

据多家美国媒体报道，美国疾病控制与预防中心当地时间22日宣布，在美国约55家沃尔玛超市出售的一款香薰喷雾中发现“罕见且危险”的细菌，目前已造成2人死亡。 据美国疾病控制与预防中心消息，该中心测试了这款名为“更好的家和花园”香薰喷雾产品的一个版本，认定其中含有类鼻疽假单孢菌。这种细菌会导致类鼻疽病，其

据多家美国媒体报道，美国疾病控制与预防中心当地时间22日宣布，在美国约55家沃尔玛超市出售的一款香薰喷雾中发现“罕见且危险”的细菌，目前已造成2人死亡。△沃尔玛 资料图 据美国疾病控制与预防中心消息，该中心测试了这款名为“更好的家和花园”香薰喷雾产品的一个版本，认定其中含有类鼻疽假单孢菌。这种细菌会

对于大众和主流医学来说，粪菌移植仍属于“边缘”医学。 该疗法的核心，就是将健康人粪便中的功能菌群，移植到患者胃肠道内，帮助其重塑健康的肠道生态，从而实现对某些疾病的治疗。 英国一项新研究发现： 与使用抗生素相比，用粪菌移植(FMT)来治疗艰难梭状芽胞杆菌感染(CDI)是一种更有效、更经济的治疗方法

一面钢筋裸露的残墙，三根依墙而立的大烟囱。这是日本七三一细菌部队的标志性建筑物之一，锅炉房遗址。这座基地，是侵华日军策划、组织和实施细菌战争的核心机构。这些七三一遗址出土解剖实验用的内脏挂架、剃刀和浸泡人体内脏的标本瓶，带给我们难以忘怀的历史。那段黑暗的时间里，源源不断输送而来的人，被作为实验的“材

【#隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌#西瓜到底应如何储存？】如果用一种水果来形容夏天，西瓜一定榜上有名。但一块隔夜冰镇西瓜，可能危及性命。“吃瓜群众”因肠道感染、休克等被送入医院抢救的事件，频繁发生。《生命时报》结合浙江宁波市市场监督管理局的一组实验，告诉你#隔夜西瓜到底能不能吃#，并推荐一份#科学

要说夏天最舒服的事，莫过于就是吹着空调，吃着西瓜。 看到绿绿的瓜皮内红红的、甜蜜多汁的瓜瓤别提有多诱惑了，尤其是在冰箱里冷藏一段时间的冰西瓜吃起来别提有多清凉解渴。 适量的吃西瓜还可以改善喉咙干痒、口舌生疮、中暑的症状，还能除烦利尿、健脾消暑、清热解毒。 然而，近日，一则“隔夜西瓜新增8400个细菌

筷子是我们汉族人经常用来吃饭的工具，筷子使用后反复的水洗，很容易滋生细菌，很容易导致病从口入的，我们要关注盘子洗的是否干净的同时，我们还要注意用的最频繁的筷子是否干净卫生，筷子在筷子笼里面时间长了还容易滋生细菌，可以手筷子跟我们的健康紧密不可分开。

在日常生活中相信大家都知道，用冷冻的方法长期保存食物可以延缓食物变质。但对于已经解冻的食物来说，二次冷冻并不是保存食物最好的办法，”吃进肚子”才是最保险的。因为二次冷冻容易滋生细菌，从而加大食物变质的风险，食物的口感和营养成分都会受到影响。被冷冻的食物会发生哪些变化？冷冻就是通过降低温度和水活度抑制各种化学反应，从而达到延缓食物变质的目的。降温的速度越快，食物中水分子形成的冰晶越小，也就越不容易破坏食品微观结构的完整性。但是，即使是食品加工中的”速冻”工艺，也无法冷冻出足够小的冰晶，食物中细胞膜的结构会被较大的冰晶给破坏掉。基于这个原因，速冻食品跟新鲜食品比起来，口感会差一些。解冻之后，细菌”

都说生肉不干净，所以，很多人买回家的生肉，不管是鸡肉、猪肉还是鱼肉，都会先在水龙头下冲洗一翻后再烧菜吃。不过 ，你知道吗，水龙头冲洗生肉不仅不干净，还很容易造成交叉污染。

无论在家泡茶或是到手摇饮料店买茶饮，你一定都听过「不要喝隔夜茶」的说法，然而以市售瓶装茶来看，都是经过茶叶萃取成茶汤后，再经过加工产制而成的隔夜茶，为什么我们可以放心喝？其实这一切都跟茶叶中所含的单宁酸有关。

每个人都应该知道什么是食品安全？所有食物中都有潜在的有害细菌。你如何控制细菌的生长将决定你是否生病。冷藏会显著减缓有害细菌的生长，但不会阻止它。这意味着保持你的食物在40华氏度的恒温下。如果你想通过将冰箱调到最低(最热)温度来节省几瓦的电能，那你就是在冒险，而且你的食物也不会像你想象的那样安全。基本的食品安全知识购物时要小心。在你购买之前，细菌正在当地超市和其他食品摊贩中生长。大多数超市会采取“最佳实践”的安全食品处理方法，但是如果你从小型超市(比如食品摊，而不是便利店)购买冷藏商品，你可能会冒未知的风险。当你把食物带回家时，尽快把它们放进冰箱。这是常识。但是也许你整个下午都在外面买食物。你在

可以吃放在微波炉里过夜的食物吗？嗯，可能吧。我想，如果你饿得想问，肯定值得一试。关键问题是不育。如果食物放在设备里时没有有害细菌，那肯定没问题。如果它可能有一点点坏细菌，那么它在被核化时变得足够热而变成无菌的吗？也可以。如果它只有一点点细菌，而且温度仅仅足以为细菌的繁殖创造一个环境，那么也许不会。但是它对你的作用不会比给你大便大，而且你很饿，所以抓住机会吧。或者不是。归结到你有多害怕食物。如果食物被彻底加热到150华氏度或更高的烹饪温度，并且门保持关闭，它可能仍然可以安全食用。我用一片比萨饼做了这道菜，因为调味汁中的酸本身就有一定的防腐作用，但我不会拿它和大多数其他使用牛奶的食物或大多数淀粉食

大肠中未消化的食物会怎么样？大多数食物在小肠中分解并被吸收。如果一个人患有某种疾病，使得食物在被消化之前就在你的小肠中快速流动，那么它通常会一直往外跑。但是如果你有正常的转运，大量未消化的化学能量分子进入你的结肠，有细菌在那里等着分解它们。有几种情况可能会发生这种情况。不好。一般来说，人类已经学会识别他们消化不好的东西，他们拒绝吃或称之为食物。结肠中的细菌会带走任何有热值的残余物，并产生大量气体作为消化不良的副产品。这会导致肿胀和疼痛。和气体。人们经历这种情况的最常见方式是半乳糖，这是一种99.99%的人类在婴儿时期喜欢的乳糖。但是大约75%的人在6岁时停止制造消化半乳糖的酶，并出现半乳糖不耐

如果你吃了被细菌污染的食物会怎么样？大多数食物都带有细菌——其中大部分被我们的肠道酸性物质破坏，这是由我们的免疫系统支持的。一些致病细菌也可能携带进来，但这通常会在你清洗蔬菜时洗掉。食物中毒的罪魁祸首是超市里新鲜的生鸡肉。把这个放凉(36度以下)，准备好就快速烹饪，然后马上吃。使用切菜板时，一个用来切肉，一个用来切其他食物。用非常热的水和去污剂将肉洗净，然后晾干。木材比塑料切菜板更好，因为单宁抑制细菌传播。如果你经常吃肉，你的胃酸会更低(更强)，你会得到更好的保护。这取决于它们是否是好的共生细菌，如嗜酸菌或双歧杆菌等。我们让老师喝了一小口沙门氏菌。什么都没发生。证明消化道是吞咽动物的第一道防线

　　减肥一直是被众人认为非常艰巨的任务。 最近有几项研究发现，有些人体内的肠道细菌很健康，这些人不用在健身房待很久也不用痛苦的节食，就可以在晚上自己燃烧卡路里。衣阿华大学的一组研究人员，他们坚持认为对于肠道细菌而言，如果不健康的改变自身，将会引发大问题。在另一项类似的研究中，研究人员发现睡眠不足会使你的减肥功效降低一半之多。饮食学家妮哈.钱德娜说：“其实，肠道中的一些细菌可以通过改变我们机体新陈代谢的方法，影响胰岛素抵抗，增加食欲以及减少激素来帮助我们减肥。”她说：“当我们在睡觉的时候，我们的身体在自我恢复和调理，那是细菌工作效率最高的时候。”所以这里有些意见能让你的减肥效果达到最佳。　　1、

食物冷冻后，细菌会发生什么变化？寒冷是相对的。对于细菌来说，我们所感知的冻结并不一定如此。无论运动是有机的还是原子的，越冷，运动越慢。当运动停止时，所有的有机体最终都会死亡。你可以把火蚁放在冰箱里几个星期——把它们放在阳光下，它们就会复活。它们的冷冻寿命为六个月左右(有时更长；有时更少)。微生物本质上没有什么不同——但是我不能说这一点，因为有绝对的证据支持我。细菌在环境温度下生长，在温暖的环境下生长得更快。冷冻后，它们停止繁殖，但不会死亡。这就是为什么当冷冻食品解冻到环境温度时，它们开始繁殖，并且食品在4到5小时内开始腐烂/分解。如果解冻后，食物被加热，它将在不到两个小时内腐烂，这是由于细菌的

食物在真空中会变质吗?是的，只是需要更长的时间才能变质。虽然大部分的氧气都被带走了，但食物中仍留有微量的氧气。这样会使食物变质，虽然速度会慢很多。需要记住的一件重要的事情是，低氧环境特别适合肉毒杆菌，这种细菌会引起肉毒杆菌中毒——它喜欢黑暗的地方，低氧环境。想想你在黑暗的冰箱里真空包装的食物。当使用油或脂肪保存食物时，肉毒中毒的机会增加，特别是使用大蒜和香草腌制时。具体来说，大蒜是要当心的罪魁祸首，或者至少在食品安全课上我们被告知在使用大蒜时要格外警惕。例如，在制作大蒜油时，我们要把大蒜捣碎、磨碎或磨碎，然后均匀地摊在一个平的托盘上，让它在阳光下透气，以杀死肉毒杆菌。如果不这样做，它可以为细菌

脱水食物能杀菌吗？是的，这就是为什么干燥是为冬季储藏准备食物的传统方法。干燥会将板条和糖浓缩到细菌不能生长的程度——就像蜂蜜或(好的)果酱，糖的含量很高，你不需要冷藏。想想风干火腿、一些意大利腊肠等，还有一些鱼——孟买烤鸭是一种可以保存很久的干鱼，还有一些蔬菜，如西红柿和辣椒，一些水果——无花果、枣、杏。然而，如果你打算尝试一下，请注意通常在干燥前还有其他步骤，包括以干净的方式准备食物，通常在干燥前加盐或加糖和/或熏制，通常干燥得很快。正如另一个人所说，孢子可能不会因干燥而死亡——尽管不是所有的细菌都会形成孢子！-所以当食物准备食用时，你应该避免弄湿它，然后让它在室温下长时间放置，因为理论上孢

众所周知，油腻的食物会损害肠道内的健康细菌，油腻食物对肠道健康的坏处很多，本文详细解释。这种微生物的集合，也称为肠道微生物群，影响如下:消化的纤维。肠道中的细菌会分解纤维来产生纤维短链脂肪酸(SCFAs)，具有抗炎作用，可预防消化系统紊乱。免疫反应。肠道微生物群与免疫细胞交流，帮助控制身体对感染的反应。体重管理。肠道细菌失衡可能导致体重增加。肠道健康。肠道微生物群紊乱与肠易激综合征的发生有关，而益生菌——在某些食物中发现的活的、健康的微生物——可能有助于改善症状。心脏健康。健康的肠道细菌可能有助于提高保护心脏的高密度脂蛋白胆固醇，而有害的细菌可能产生导致心脏病的动脉损伤化合物。高脂肪饮食，比如

　　想减肥？脱掉厚厚的大衣吧！寒冷的天气有助于肠道分泌有助于燃烧脂肪的细菌。　　一项新研究表明，越冷越能帮你减肥。　　研究发现，暴露在低温环境下的生物会生成一种名为"棕色脂肪"的细胞来帮助身体燃烧卡路里。之前的研究发现人体在寒冷的温度中何在运动状态下十分相似，都能够防止肥胖，加快新陈代谢。　　棕色脂肪细胞　　现在，这个新的研究发现。长期暴露在低温环境中可以显着提高肠胃中细菌的合成，从而起到燃脂，加快糖代谢以及减重的效果。 "这个新发现可能给治疗肥胖人群提供了一条新的方法。" 研究人员称。　　日内瓦大学的 Mirko Trajkovski教授说："我们已经有了强有力的证据表明，肠道中的细菌在控制

《透视俄罗斯》特约记者 阿列克谢·莫斯克新仪器能够分析空气中的病原体。这款名为Trigger-BIO的仪器可以全天候工作，无需人工干预。它能在几秒钟内确定周围空气中是否存在致病性病毒、细菌或毒素。该仪器能识别的病原体达86种，其中包括新冠肺炎病毒。虽然识别速度快，但仪器的识别精度并不比实验室分析的精度低。俄罗斯国立核能研究大学莫斯科工程物理学院（MEPhI）代表日前发表了雄心勃勃的声明，他们根据俄卫生部的订单开发出这款新仪器。开发并测试全球首款注册的新冠肺炎病毒疫苗“卫星-V”的机构加马列亚流行病学和微生物学国家研究中心对此持乐观态度，在该中心通过了对病毒和细菌“扫描仪”的测试。“扫描仪”如何

“油拔法”通过用油漱口，把口腔里的细菌“拔”出，从而预防牙龈发炎、口臭、牙周病等口腔疾病。油拔法应该怎么做？油拔法：用油漱口，带走口腔细菌病从口入。在早上可以预防性地把一汤匙植物油放在嘴里，像漱口水一样来回在齿间鼓动几分钟。“油拔法”听起来像是奥秘的宗教仪式。但是这个古老的治疗传统后面藏着一个你一定要利用的潜能！“啜饮”油在德国不被看重，却是一种可以把口腔里有害细菌赶走并预防疾病的方法。因为嘴巴是进入身体的门户，有位牙医也曾说过，嘴是全身“最脏的”地方。含有碳水化合物和糖却逐渐变质的食物残渣是给有害微生物的绝佳养料，把口腔内健康的生态环境搞得一塌糊涂。如果口腔黏膜的抵抗力因为细菌长期存在而负担

前不久，东北、华北、华东多地自来水中检测到抗生素，引起全民恐慌。自来水中含有抗生素，对人体究竟有多大危害？抗生素为什么一定要医生开出处方后才可以使用？种种疑问敲打着人们敏感的神经。抗生素是什么抗生素，以前被称为抗菌素，其英文为antibiotics或antibacterials，顾名思义，其能杀灭、抑制细菌、真菌、放线菌等致病微生物。因此，其实际作用不在于消炎或预防感染，而是在于杀灭引发炎症的微生物。由于对抗生素知识的不了解，导致很容易陷入抗生素使用误区。不当使用抗生素即是没有明确抗生素针对的功效，而错误将其当做消炎、预防感染的药物使用。用错了药不仅不利于疾病的恢复，相反，还会误杀体内的有益菌

【环球时报综合报道】新仪器能够分析空气中的病原体。这款名为Trigger-BIO的仪器可以全天候工作，无需人工干预。它能在几秒钟内确定周围空气中是否存在致病性病毒、细菌或毒素。该仪器能识别的病原体达86种，其中包括新冠肺炎病毒。虽然识别速度快，但仪器的识别精度并不比实验室分析的精度低。俄罗斯国立核能研究大学莫斯科工程物理学院（MEPhI）代表日前发表了雄心勃勃的声明，他们根据俄卫生部的订单开发出这款新仪器。开发并测试全球首款注册的新冠肺炎病毒疫苗“卫星-V”的机构加马列亚流行病学和微生物学国家研究中心对此持乐观态度，在该中心通过了对病毒和细菌“扫描仪”的测试。“扫描仪”如何工作仪器采集空气样本

加工食品对肠道健康的坏处有哪些呢？一个健康的肠道是一个拥有不同种类和数量的细菌的肠道。你的饮食有可能改变肠道细菌的组成。事实上，根据2019年8月发表在《微生物》杂志上的一篇综述，富含纤维的饮食可以促进健康肠道细菌的生长，减少肠道炎症。发酵食品，如酸奶和德国泡菜，也被证明能促进肠道健康。加工食品对肠道健康的坏处此外，研究人员可能正在接近人造甜味剂对肠道健康是好是坏的答案。根据2019年10月发表在《营养》杂志上的一篇评论，人工甜味剂对通常不吃它们的人的肠道细菌产生了负面影响。研究人员还发现人工甜味剂和葡萄糖耐受不良之间存在联系。你的肠道微生物群是数万亿细菌、真菌和其他微生物的家园，既有有利的也

　　人们总把家中打扫得不染灰尘。其实，身体也需要打扫。人体有五个细菌最多的角落，如果不注意卫生，坏细菌便会招惹事端。在感冒和病毒肆虐的春天，给身体来个大清扫吧，把有害健康的“坏房客”赶走，给身体一个明亮通透的环境。　　口腔：牙线清洁最有效　　口腔潮湿温润，含有丰富的食物残渣，具备了微生物生长的良好条件。口腔中每平方厘米就有超过一亿个微生物。如果疏于清洁，坏细菌就会壮大，寄生在牙齿之间和舌头上，在分解食物残渣和唾液的同时，产生难闻的硫化合物，引发各种口腔疾病。　　专家建议：保持口腔清洁。早晚刷牙，不少于三分钟。刷牙前用牙线清理一下牙齿间隙，舌苔也别忘清洁，残留在舌头上的细菌也会破坏口腔健康。　　

本文参加百家号#科学了不起#系列征文赛作者：文/虞子期2020年以来，关于“灭蚊计划”可以说非常多，前面一段时间大 …