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塑化剂

防油纸袋预热后会释放有毒化学物质

大家知道吗?防油纸袋预热后会释放有毒化学物质,高温食物尽量避免使用,自从塑化剂风暴后,大家纷纷将塑胶制品换成纸袋,但其实防油纸袋也潜藏着致癌危机!因为纸袋内层会涂上一层化学物质,遇上高温加酸性调味料,可能会溶出致癌物。

塑胶盒装食物,微波炉加热后可能释放塑化剂

大家知道吗?塑胶盒装食物,使用微波炉加热后可能释放塑化剂,超商所卖的微波食品,包装都是塑胶制品,虽然这些材质都必须通过耐热测试、溶出测试,确保耐热程度,以及溶出的有害物质、塑化剂没有超标。不过阳明大学环境卫生研究所曾检测微波加热后的DEHP(塑化剂的一种)释出量,可能激增3至5倍。微波不安全的关键因素,不在于「微波」本身,而是温度太高及时间太长!火力太强或加热时间过长,超过塑胶耐热的温度,就可能会有溶出塑化剂的疑虑。

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