水产

秋风凉，蟹脚痒；农历九月和十月，分别是雌蟹和雄蟹最肥美的时节。 每年当人们准备大快朵颐的时候，和吃蟹有关的新闻或传言总会占据大众视野：连吃3只螃蟹诱发胰腺炎进了ICU、冰鲜螃蟹的食用风险有多大…… 死后的螃蟹里到底有什么？《生命时报》结合中国水产科学研究院的实验并采访专家，为你解读关于吃蟹的种种。

疫情对海鲜产业影响大，供应端国内进口水产品企业面临大量库存积压、过期及贬值等压力。需求端受疫情冲击海鲜餐饮企业分化严重，有的店面凭借口碑、会员积累，正处于逐步恢复阶段；有的则陷入暂停、出租转让等状况。整个海鲜市场，无论是供应端、采购端，还是销售终端，在整体的流通环节还有待升级，如何提升海鲜产业各个链

根据Alltech的2021年全球饲料调查，2020年全球动物饲料产量增加了1％，达到11.877亿吨。 该调查涵盖了142个国家的28,000多家饲料厂。2020年饲料厂比2019年减少3％：28,414比29,345。调查指出，许多国家开设的饲料厂数量在增加和减少之间波动。 饲料生产量排名前10

根据Alltech的2021年全球饲料调查，2020年全球动物饲料产量增加了1％，达到11.877亿吨。 该调查涵盖了142个国家的28,000多家饲料厂。2020年饲料厂比2019年减少3％：28,414比29,345。调查指出，许多国家开设的饲料厂数量在增加和减少之间波动。 饲料生产量排名前10

推进行业“秤上透明度” 盒马水产区挂牌标注“宰杀损失”近日，网络上一则“杀鱼公式”引起公众热议，该公式揭示水产售卖的“秤上行规”，并呼吁“商家宰杀损失透明化”。11月26日，盒马宣布将在超市水产区的标牌标注“宰杀损失”：鲜活鱼类宰杀后失重约15%—25%。以一条约一斤重的龙胆石斑鱼举例，盒马售价59.9元，去鱼鳞、内脏之后，有9至15元的宰杀损失。据介绍，贴出这样的提示，也是为了让消费者买得明白。豪伊：互联网企业进入传统零售领域，由于后发的缘故，即便是有了新零售的概念，也极有可能遭遇内卷化的问题。而如果要摆脱循环，制定标注是一个非常好的方式，除了盒马给出的鲜活水产“宰杀损失”标准，还有此前饿了