
数字化发展提速,健康化将成休闲食品发展趋势
在日前落幕的第三届进博会上,不少休闲食品企业展出了诸多新品,从中或许能够窥探行业的发展趋势。新京报记者近日从多家企业了解到,数字化依然是休闲食品企业发力的重点,各企业在不断加大在电商渠道方面的投入。此外,因疫情影响,大众更关心产品是否健康,减盐、减糖、减油类的健康产品成为休闲食品企业的发力方向。数字化发展仍是主流据商务部发布的《消费升级下零食行业发展报告》,我国零食行业发展快速。从2006年到2016年,零食行业总产值规模从4240.36亿元增长至22156.4亿元,年均复合增长率为17.98%,预计在2020年整个休闲零食市场规模将会突破3万亿元。随着电商的快速发展,数字化成为各个休闲食品企