鲜美

“生菜”名字虽然带个“生”字，但却和我们很“熟”，菜市场随处可见它的身影。但今天给大家介绍的是生菜中的“贵族”——奶油生菜。 奶油生菜属于直立生菜，它的叶子呈卵圆形，叶面较平，中下部横皱，叶质软。它因拥有像奶油一样入口绵密的口感而得名。 一听名字，大家可能会觉得它是一种会让人增胖的食物，其实奶油生菜

当下天气里，人们总想寻找一些爽口的美食。于是，各种“白切”菜肴应运而生。比如福绵鸭，这道以地域命名的美食起源于福绵区福绵镇，历史悠久，与博白县的客家菜、陆川县的白切菜齐名，组合成为玉林特色传统饮食文化。而福绵人选用鸭子作为食材，以白切为基础，则成全了人们在天气炎热时既想开胃又想吃肉的要求。 每年5月

金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。 盐水鸭久负盛名，至今已有2500年的历史。而其中又以每年吃掉1亿只鸭子的南京为王。 今天推荐给大家的的正是熟食界香气飘飘的的鸭中之霸——【黄教授】盐水鸭。 相比大路货鸭子，其在食品安全与选材口味上的造诣是行业中的佼佼者。 色泽味道方面在盐水鸭中独

这才是鲈鱼最鲜美的吃法，做出来鲜嫩无腥味，比饭店的味道还要好小伙伴们，今天给大家分享的食材就是鲈鱼，鲈鱼以其鲜嫩的肉质，香溢的味道让人们对它是非常的喜爱，鲈鱼不仅吃这好吃，还有健脾，补气的功效，吃起来是老少皆宜，小编最喜欢的鲈鱼做法就是清蒸，这才是鲈鱼最鲜美的吃法，吃起来都是鲈鱼本身的鲜美，现在就交

嗨，大家好，欢迎来到小圆的厨房，今天分享的是“辣椒还是在做法最好吃，加三个鸡蛋进去，鲜美脆口，连汤都不剩”五月啦，大量瓜果蔬菜上市，其中就是辣椒，辣椒是不长肉的，没脂肪，没炭水，而且辣椒的含水量非常的高，所含的维生素c，在蔬菜中居首位。每100克的青椒中有59毫克的维c，要知道柠檬才22毫克，当之无

对于香菇，味道鲜美，营养丰富，素有“山珍之王”的美称，但很多人都觉得它的做法不多，最常见就是香菇炒肉片、涮火锅等。其实，关于香菇的做法有很多。不管是小炒、炖煮还是做配菜，都是非常优秀的。今天咚咚整理6种关于香菇的做法，花样多，喜欢的朋友赶紧收藏转发！ 【小炒香菇芹菜】所需食材：芹菜400克、香菇5

俗语说“好吃不如饺子”，饺子是很多朋友都喜欢的美食，尤其是北方朋友更是爱吃。当然饺子也是我最喜欢的美食之一，隔三差五不包顿饺子吃，就觉得馋得慌。我认为夏天吃饺子是非常不错的选择，因为饺子做起来比较简单，可以尽量远离炉火，少出汗。我一般从开始调馅到饺子出锅，不到一个小时就能搞定，且调馅和包饺子的大部分

活了半辈子，头一次这样吃豆腐，滑嫩鲜美，豆腐比鲍鱼还要香现在已经是盛夏了，而且很多地区的温度都达到了三十多度，可以说是非常炎热了。在这么炎热的季节中，很多人都是容易没有胃口的，特别是面对一些大鱼大肉的时候。而豆腐可以说是夏天必备的一道美食了，但是豆腐也是特别不容易保存的。因为现在的温度比较高，所以就

说起茄子是夏日里的当家菜，现在的茄子应该都是大棚里的，所以口感稍微差了一些。茄子的烹饪方法也是多样化，切的方法可以依照自家的喜好，长短方圆都可以，我家烧茄子从我记忆起，除了清蒸外，不用刀切，都是用手扳的，差不多本地人都是这样做的，这样烹饪过程不会有皮肉分离，口感也特别的好，吃上去里面还会爆汁。茄子也

番茄虾仁意面好吃的秘诀，掌握这两点，意面更劲道，味道更鲜美！大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。今天孩子说想吃意面，看着孩子学习紧张，去外面吃花时间还花钱，就想自己在家给孩子做起来！ 不管是南方人还是北方人，不管是吃惯了米饭还是吃惯了面食，时间久了就总想换换口味，孩子每天的早餐总是吃家常面

作者：月落乌啼的厨房 夏天的季节，瓜果蔬菜特别多，尤其是水灵灵的农家菜，都是爸爸妈妈赞助的，样样都好吃，不打药，还健康！ 晒晒我家的午餐，香烤小土豆、笋干菜炒四季豆、豆芽炒豆腐干、南瓜藤鸡蛋汤，1个蒸1个煮2个炒，个个清爽消暑，鲜美又好吃！ 而且，还有一个亮点，就是几乎不用花钱！ 因为土豆、南瓜藤、

茄子是我们常吃的一种蔬菜，比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子，红烧茄子，蒜泥茄子，茄盒子等等，农村婆婆种了不少茄子，丰收了，多到吃不完，今天厨娘给大家分享一种茄子的新做法，不蒸不炒，不油炸，简单美味营养又美味，一顿3个大茄子都不够吃，喜欢的朋友记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！准备食材：茄子，猪肉，面粉

花生的营养价值很高，但您可能不知道，花生发芽后的营养更高，这种食材叫做花生芽，也叫长寿芽，是一种食疗兼备的食品，它的蛋白质、粗脂肪都是各种蔬菜之首，还含有丰富的维生素、矿物质，有“万寿果芽”的美称。 花生芽和豆芽不一样，它是可以生吃的，还能凉拌、热炒、做汤，味道鲜美。 不过，市场上卖豆芽的居多，卖

好像不管在中国的哪个地方，鸡汤都被人们称为最养生的汤菜。这也不是没有道理的，因为鸡汤中含有的营养成分非常丰富，其中所含的蛋白质最高，而蛋白质是一种易被人体吸收的物质，可以起到强身健体的作用。此外，鸡汤还含有丰富的维生素A、钙、铁、磷等成分，具有增强人体免疫力、改善视觉疲劳、预防骨质疏松等作用。 昨

对于那些浓油赤酱的重口味肉类，我会负责做，但很少吃，还是青菜萝卜更对口。秋冬更是想念小时候老家吃的油冬菜，特别是打过霜后它自带清甜味，加油一炒给一点点盐调味就非常好吃。 △ 配 菜 在北京几乎买不到那样的油冬菜。但今天买菜时，忽然发现一棵大油菜，根部有碗口粗，一棵能炒一盘。如获至宝一样，权当它是老

秋天吃饺子这馅最好，才2块钱一斤，鲜美多汁，全家老小都爱吃 作为一个标准的北方人，吃饺子那是常态，国庆节假期也到了尾声，该收拾收拾准备回家上班了。俗话说：出门的饺子，进门的面。那吃饺子是势在必行的，每次回家要走了，老妈就会毫不例外的包饺子吃。 今天也不例外，老妈一样的包饺子给我们践行。说起包饺子，