万州

好消息！ 万云滨江快速路工程 计划今年12月底全面开工建设， 3年后， 万州和云阳将新增一条快速通道， 助推万开云同城化发展。 万云滨江快速路工程， 是万云两地坚持基础设施同网， 建设全国性综合交通物流枢纽， 共建三峡城市核心区的重要举措。 该项目为348国道万云段升级改造工程， 建设里程约39.6

封面新闻记者  罗轩 6月29日上午，达州市市场监管局在达州中学杨柳校区举行药品安全突发事件应急演练，来自重庆市万州区和开州区市场监管部门协同参与处置。据了解，此次演练旨在切实提高达州市药品安全事故应对水平，提升比邻地区药品安全事故协同处置能力，也是市场监管部门在推进万达开川渝统筹发展示范区建设中的

国务院正式批复！万州机场将成重庆第二个国际机场 7月22日，中华人民共和国海关总署、国家口岸管理办公室发布消息，重庆市万州机场航空口岸获得国务院批复同意对外开放，成为重庆市第二个开放航空口岸。 中国空间站问天实验舱发射成功！重庆大学八年攻关助力 7月24日14时22分，搭载中国空间站问天实验舱的长征

□李丽（重庆大学） 近日，万州烤鱼学院以其与传统大学格格不入的土味名字而风靡一时，勾起了不少人的猎奇心理，但少有人去追溯它的渊源。事实上，万州烤鱼学院的挂牌是一次大胆的尝试，或许“****学院”可以再多一些。 万州烤鱼学院是一所具有公益性质的院校，它由万州校企合作成立，2018年开始筹备，2022年

万州烤鱼节上，万州烤鱼学院技师现场制作一道道精美的烤鱼。通讯员 骆勇 摄\视觉重庆 “炒豆瓣酱一定要炒到翻砂，火候不够，酱香味就出不来……”3月24日，万州区太白街道和平路49号，万州烤鱼学院理论教室内，一堂如何炒制烤鱼专用红油的课程正在教学。 讲台上的教师是特一级中式烹调师吴朝珠，已有40多年万州

今天分享一道重庆名菜万州烤鱼的做法，口感外焦里嫩，麻辣鲜香。下面教你详细做法。 首先准备一条2到3斤左右的草鱼，在背部打上花刀，花刀稍微打深一点，这样方便入味。背部的主刺部分用刀给它转蛋，这样在炸的时候鱼就不会翘起来。盆中加生姜、洋葱、芹菜来一点啤酒，给它揉捏出葱姜水，这样能有效的去腥增香。再加适

文图/夏显虎 在沉睡近2000年后，一幅东汉时期的厨子烹制鲜鱼场景的陶俑在万州现身，该场景与当今万州烤鱼颇为神似，或许在东汉时期，万州当地就有了制作烤鱼的厨艺。灰陶庖厨俑（现存于重庆三峡移民纪念馆） 这一猜测尚待烹饪史家的科学考证，但这件被考古专家命名为“东汉灰陶庖厨俑”的精美陶塑，与当今的烹鱼场景

山水桥都，看重庆！重庆游品带你领略这座城市真正的魅力！ 上一期，我们在打卡了万州的第三座大桥——驸马长江大桥，事实上，驸马长江大桥在当地被叫做“万州长江四桥”，并不是真正意义上的“万州长江三桥”，而真正的“万州长江三桥”是第八期栏目的主人公——万州牌楼长江大桥。 万州牌楼长江大桥是一座双塔双索面漂