翠绿

这才是凉拌苦瓜的正确做法，翠绿好吃不苦有诀窍，看一遍就学会。天气最近越来越热，燥热的天气总是让人提不起胃口，进厨房炒菜做饭更是一件让人十分难受的事情。本来天气就已经很炎热了，再到满是油烟味且又闷又热的厨房里，开着煤气站在大火边炒菜就更让人大汗淋漓了。其实不想进厨房炒菜又没有胃口，还不想吃热菜怎么办呢

苦瓜也称作凉瓜，味苦，所以很多人都不喜欢吃，其实苦瓜营养丰富，有清热消暑、补肾健脾的功效。今天分享苦瓜炒肉的做法，掌握这些小诀窍，苦瓜清脆翠绿不苦，让我们看看怎么制作吧！ 苦瓜炒肉 【准备食材】：猪肉、苦瓜、食盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、食用油 【制作步骤】： 第一步：猪肉洗净，切成丝，加入