辣子鸡

辣子鸡做法很多样，因为家里有小孩子，不能吃辣的，所以就只能把辣椒最后炒的时候才放了，但味道真是好香，很下饭哦。 食材：公鸡一只，甜面酱1袋，葱适量，姜适量，大料1粒，花椒数粒，油适量，红辣椒3个，干辣椒4个，葱，姜适量，酱油适量步骤：1. 公鸡买回来先剁成小块，再放到清水里冲洗，去掉多除的鸡毛和