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迎立冬老字号暖系美食忙备货

本报讯(记者 李佳)今天是二十四节气中的立冬。北京青年报记者走访发现,各家京城老字号餐厅推出的多种暖冬菜纷纷走俏,尤其是鱼头菜、烤肉、饺子等迎来了预订热,外卖业务也比平日提升50%。 “冬吃头、夏吃尾”,昨日,北青报记者在百年湘菜名店曲园酒楼看到,不少堂食顾客都点了鱼头,外卖小哥也不断进店取餐。“每

这些“老字号”要来大连了

棒棰岛、诚信、麦花 大连名优轻工产品汇集 梅林罐头、上海制皂、花雕老酒 众多“老字号”纷纷亮相 11月2日至11月6日 第十三届中国(大连)轻工商品博览会 将在大连星海会展中心举行 展会设置500余个展位 本届博览会由中国轻工业联合会主办,得到大连市人民政府、大连市工业和信息化局的大力支持,展会以“

今天是最后一天!沪上这家天天排队的老字号明天真的关门了…

对老上海来说, 白玉兰不仅仅是上海市花 更是实惠好吃的代名词 如果是下午到徐家汇的天钥桥路 一定能看到两拨乌泱泱的人群 一波是等着接学生放学的家长 另一波队伍就是簇拥在白玉兰门口 买点心的队伍 据此前报道, 上海这家开了30多年的 “白玉兰食品”(总店)  将于10月15日关店。 一眨眼,今天就是

非遗技艺与老字号品牌同出圈,《江南百景图》联动谢馥春成为新样本

在国潮文化回归的当下,诸多老字号品牌纷纷“出圈”进入年轻人的视野,借力于创新载体探索新的表达方式,面向新世代传播传统文化与技艺的魅力,推动代际文化传承。 近日,中华老字号国货美妆品牌谢馥春与经典国风游戏作品《江南百景图》展开了一系列联动,联动以《江南百景图》内的扬州府风貌为基础,从介绍传统扬州脂粉技

百年老字号张小泉的刀 拍蒜是“大材小用”?

本文源自:金融界 2022年还有什么不会发生? 近日,“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”登上热搜,起因是广州一女子用张小泉菜刀拍蒜后,菜刀断开。一时间,张小泉“偷工减料”、“质量不达标” 的声音甚嚣尘上。w网友纷纷表示,“花100块钱买的菜刀连蒜都拍不了”。蒜碎没碎不知道,三观碎一地倒是事实。 张小泉

沪上老字号加紧复工,加入“外卖套餐”,粽子上新了!一份起送

沪上老字号加紧复工,加入“外卖套餐”,粽子上新了!一份起送 新闻晨报记者谢竲 徐妍斐 记者从杏花楼了解到,福州路总店预计于4月28日对外恢复营业。 4月27日10位左右的员工已经到位,正在进行防疫消杀、柜台整理等工作,4月28日将上线美团、饿了么平台,市民可以通过外卖平台下单选购相应套餐,一份起送。

老字号童涵春堂、德兴菜馆陆续复工 保障上海居民吃饭买药

图说:首批复工童涵春堂门店为毗邻居民区的社区门店 采访对象供图(下同) 为了更好地保障社区居民用药、购买防疫物资,豫园股份旗下老字号品牌童涵春堂位于黄浦区和浦东新区的4家门店于4月13日起正式恢复营业,为市民提供服务。4月14日,同为豫园股份旗下老字号品牌的德兴菜馆昌里路店也率先恢复了社区外卖服务,

2射1传惊艳老字号德比,苏超又一个日本球王诞生?

不少球迷都对上半赛季在苏超豪门凯尔特人表现不俗的日本前锋古桥亨梧印象深刻,遗憾的是这名代表球队在26场各项赛事中打进16球的神锋,近期遭遇了伤病困扰,短时间无法出战。他也因此错过了前几天和中国队的世预赛。不过,凯尔特人主帅波斯特科格鲁一点都不担心,因为他的手中已经有了全新的日本王牌——冬窗刚刚加盟球

就地过年也要有仪式感 老字号年夜饭礼盒进入销售高峰期

年味越来越浓,根据本市春节疫情防控要求,鼓励“非必要不离京”,就地过年成为很多人的选择。今年,北京多家老字号餐企推出了丰富多样的年夜饭礼盒。随着越来越多的人选择在家吃年夜饭,老字号的年夜饭礼盒也进入销售最旺季。 “年夜饭吃啥”是老百姓过年的头等大事。记者走访发现,除了选择和平时一样在餐厅就餐,不少顾

今年年夜饭怎么吃?市民最爱的老字号半成品上线了!这次还有大IP跨界

东方网记者程琦12月16日报道:距离春节还有一个多月的时间,但不少市民已经开始为年夜饭操上了心。过年的时候不想聚集,也不想厨房“大动干戈”,为此,制作快捷、用餐方便的年夜饭半成品依然是不少市民的过年首选。 近日记者走访申城了解到,备受消费者喜爱的老字号们已经纷纷上线了年夜饭半成品礼盒,并接受市民预订

云南白药:炒股亏8亿,口罩不合格,百年老字号怎么了?

自今年2月份开始,云南白药可以说骚操作不断,炒股亏损超8亿,口罩不合格被罚,短短半年市值蒸发超900亿。过去很长一段时间里,云南白药一直是拥有国家保密配方这个响当当招牌的企业,如今怎么了?01国家保密配方云南白药集团股份有限公司,股票简称“云南白药”,1993年在深圳证券交易所上市交易,至今已上市2

设专人专岗提醒游客做好防护、避免聚集|百年老字号马迭尔成老街文明风景线

国庆期间,市文旅集团所属马迭尔集团部分干部职工放弃休息及与家人团聚的机会,他们用服务、守护及严格防疫助力疫情防控、履行国企责任担当,成为老街上一道文明风景线。 节日期间,在马迭尔西餐厅、啤酒屋、食尚优选等接待窗口,疫情防控宣传标语随处可见,各个部位均设置专人专岗,提醒游客做好防护、保持距离、避免聚集

石家庄特色老字号牛肉罩饼店,汤鲜味美,必吃之一

今天又去尝试了一下新鲜事物,感觉要被男友带偏了,明明是典型的汉族人,现在却成了半个回民了,男友酷爱各种清真的食物,和我说原因是因为在兰州上的大学,吃习惯清真的食物,好吧,那就直隶安家牛肉罩饼走起吧。 以前没有吃过罩饼,今天真的是第一次吃,有什么说什么好了。首先,罩饼还分什么几罩几,我也不太明白,于是

古风版快闪店亮相“魔都”,老字号企业东阿阿胶引滋补新风潮

中国山东网12月30日讯 “健康小金条”东阿阿胶粉、现场熬制的东阿阿胶糕、复方阿胶浆、健康义诊、养生互动以及身着汉服抚琴弹奏的小姐姐……古色古香的活动场景,吸引了不少年轻人前来打卡。12月25日,古风版的东阿阿胶快闪店亮相上海百联曲阳购物中心。这是东阿阿胶股份有限公司携手上海第一医药股份有限公司在上海举办的东阿阿胶“冬令滋补季”活动。这一活动是东阿阿胶已连续举办13届的“冬至阿胶滋补节”的全面升级与创新,与往年不同,今年冬天,东阿阿胶从原产地东阿县出发,以快闪店的形式亮相全国十多个城市,与全国近万家药店进行“线上”“线下”交流互动。“数九寒天,养生好时节。”一碗芝麻阿胶粉、一剂海派膏方是不少上

邢台市供销合作社:“老字号”搭建为农服务新平台

“最近我们每天帮农户代销苹果约5万公斤,前来下订单的各地客户络绎不绝。”时值寒冬,河北省邢台市新康果品有限公司负责人王路军一边忙碌着一边说。在邢台市果品批发市场,王路军被称为“苹果销售大王”,年销售量约2500万公斤。在邢台市供销社系统,不乏王路军这样的销售好手,其中年销售额上亿元的有30多家经营户,他们极大地缓解了当地农户的卖难问题。今年以来,邢台市供销合作社以“持续深化综合改革”等10项重点工作为总抓手,倾力打造“旗帜供销、为农供销、实力供销、数字供销”服务体系,探索推进“千斤粮、万元钱”农业生产模式,“为农服务”金字招牌越擦越亮。坚持组织引领,打造“旗帜供销”邢台市供销社系统坚持组织引领

说“两轮经济”如今火得不行,可这家上海百年老字号为今天苦干了10年……

摘要:连日来,上海凤凰天津、江苏丹阳两大生产基地开足马力,员工轮班作业。上海凤凰自行车丹阳生产基地出口爆单,内销激增,今年1至10月,上海凤凰自行车全球销量打破1994年创造的年销551万辆历史纪录;双11更是火力全开,电商销量创新高,达25万台,同比大增78%。连日来,上海凤凰天津、江苏丹阳两大生产基地开足马力,员工轮班作业。凤凰丹阳生产基地任务满满百年凤凰传喜讯,有疫情突发因素。今年3月起,国内自行车需求爆发,凤凰线上线下各渠道销量屡创新高,高峰期单月销量近100万辆;在海外,大量工厂停工,零部件供给不足,贸易商只能把目光投向中国,仅欧洲市场全年订单就同比增长近50%。海关总署称,我国自行

“老字号”全聚德发布迎新菜单,加速布局年轻市场

11月18日,全聚德集团举行“鉴新见心 全聚德集团2020秋冬新品品鉴会”。此次品鉴会共涉及12道创新菜品,涵盖多种时下流行食材。据悉,由创新菜品组成的迎新菜单将正式发布,并于12月初投放市场。从调整菜品价格、统一烤鸭价格、取消服务费、上线外卖平台、试水直播带货,到推出新餐厅、举办创新大赛、发布迎新菜单。今年以来,全聚德做出了“守正创新”的战略举措,在菜品、服务、环境、营销等方面不断推陈出新。“大刀阔斧”般改革,使具有156年历史的老字号焕发出勃勃生机与活力。“鉴新见心 全聚德集团2020秋冬新品品鉴会”现场中国烹饪协会副会长兼新闻发言人吴颖指出,今年新冠肺炎疫情对餐饮业造成了重创。面对疫情和

中华老字号“上下求索”路漫漫

近日,中国全聚德(集团)股份有限公司发布了三季报。2020年前三季度该公司实现营业收入5.16亿元,同比减少56.71%,实现归母净利润-2.02亿元,同比锐减484.40%。前三季度的净利润亏损额几乎相当于2017年及2018年利润总和,是全聚德自上市以来交出的最差成绩单。作为拥有156年历史的知名老字号上市企业,全聚德的低迷早有信号。2013年至2019年,全聚德年营收一路从19.02亿元降至15.66亿元,归母净利润也从1.10亿元降至0.45亿元。即使全部菜品价格下调10%-15%、取消所有门店的服务费,也难挽颓势。全聚德的发展瓶颈,其实也是一众中华老字号企业面临的共性问题。老字号的压

老字号怎样换个新活法?

上海市民在2020第十四届中华老字号博览会上观看老字号企业展出的自行车。周东潮摄(人民视觉)工作人员在江苏省如皋市白蒲镇的老字号林梓潮糕工作坊制作潮糕。徐慧摄(人民视觉)老字号企业瑞蚨祥员工在进行网络直播。陈钟昊摄(新华社发)北京护国寺小吃豆汁改为罐装,首次走出门店,进入商超;天津老美华鞋店开出“智慧门店”,“云货架”、3D量脚仪等“黑科技”云集;四川老字号张飞牛肉首次以氮气锁鲜包装的形式卖到全国,让更多年轻消费者爱上“老味道”……本报记者在采访中发现,面对不断升级的消费需求和新冠肺炎疫情带来的冲击,很多老字号企业开始主动求变,研新品、上“云端”、扩渠道,在转型发展中越“活”越年轻。在国人记忆

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