鳊鱼

“晓日照江水，游鱼似玉瓶。谁言解缩项，贪饵每遭烹”，鳊鱼在苏轼的笔下，被刻画的外形秀美却贪吃。不过秋天的鳊鱼的确如苏轼所写一般，正处于摄食的旺季，恨不得“起早贪黑”来觅食，多给自己长上二两肉，确实没冤枉它，此时的鳊鱼也最是肥美鲜嫩，是秋季最好吃的鱼类之一。 鳊鱼也叫武昌鱼，肉质是比较细嫩的，营养价