辣椒素

全球约有三分之一的人每天都吃辣椒。几千年来，人们一边忍受着辣椒带来的刺痛感和灼烧感，一边又孜孜不倦地将其融入饮食中。为何人们如此喜欢吃辣？不同领域的科学家从不同方面给出了可能的揭示，但也无法完全理解人类如此偏爱辣椒的原因。食用那些超级辣的辣椒可能会引发严重的身体不适，请量力而食。