非元太科技方案：宇瞻与虹彩光电合作，发布全新胆固醇液晶全彩电子纸
IT之家 4 月 23 日消息，宇瞻近日宣布与虹彩光电携手合作进军电子纸市场，宇瞻董事长陈益世表示，看好虹彩光电拥有多项专利的胆固醇液晶彩色电子纸显示技术。胆固醇液晶是一种呈螺旋状排列的特殊液晶模式，是有机材料显示技术的一种，该技术可以通过添加不同旋转螺距的旋光剂，调配出红、绿、蓝等颜色，以满足彩色
你知道吗， 胆固醇竟也有“好”、“坏”！
胆固醇是人体中一种重要的酯类分子，具有维持组织正常生理功能的作用。胆固醇分为高密度胆固醇（HDL）和低密度胆固醇（LDL）两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”。如果低密度胆固醇偏高，则冠心病等疾病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。下列食物，可以帮助我们降低“坏胆固醇”的水平。
早餐吃蛋让脑袋更清醒，如何吃蛋最健康
我们天天吃蛋，你吃对了吗？如何吃蛋最健康？蛋的名堂越来越多，活力蛋、福利蛋、机能蛋，让人看得眼花撩乱，怎么挑、怎么吃才能吃出美味与健康？赶快来了解看看！
不吃油炸胆固醇也超标？健康血脂饮食原则
血脂异常通常不痛不痒，却与脑血管、心血管健康有密切关系，当健康检查有红字时，该怎么从饮食中做调整是一大重点，吃植物油真的比动物油不易塞血管？升胆固醇指数，又是什么意思？
花生能预防癌症、防心肌梗塞，醋泡花生延缓老化
根据中医的说法，花生性平，味甘，入脾、肺经。能润肺化痰，和胃补脾、清咽止咳，改善浮肿、脚气，主治营养不良、食少体弱等。花生又有「长寿果」之称，其中所含蛋白质为小麦的两倍，且容易被人体吸收利用。
鸡精和鸡汤哪个更营养？鸡精如何吃更健康营养
鸡精和鸡汤都含有较丰富的游离胺基酸，两者都是动物性高普林的食品；前者经过处理，胆固醇较低，后者的胆固醇比较高，也较多脂肪。怀孕的妈妈或是精神不济的人，都可以喝鸡汤或鸡精得到营养；但像高血压、痛风、肾脏病的人，就不能随意喝鸡精，需经由医师或营养师评估才能饮用。
牛肉的营养价值高吗？为什么牛肉营养丰富？
很多人都知道牛肉营养丰富，有很高的营养价值，牛肉含有大量的蛋白质和重要的矿物质，内脏富含维生素A，孕妇应适量食用。牛肉的营养价值以下是牛肉之所以营养丰富的原因：牛肉蛋白质组成肉蛋白和鸡蛋、牛奶蛋白一样，是生物价值最高的蛋白质(蛋白质物质)之一。它富含必需氨基酸，这是重要的蛋白质组成部分。动物蛋白通常比植物蛋白具有更高的生物学价值。生物值表示从一种食物的蛋白质中可以生成多少克的内源性蛋白质。以牛肉为例，其生物值为92，也就是说100克牛肉蛋白可以形成92克蛋白质。植物蛋白和动物蛋白的混合物通常会增加生物价值。牛肉脂肪含量对许多消费者来说，肉类被认为是富含脂肪和能量的食品。今天市场上只有几块肉是这
改善动脉硬化学会6大要点
改善动脉硬化学会6大要点 1、适当控制总热量 可使体重保持在正常标准范围。超重和肥胖者，应控制好每天的进食量，但控制饮食应逐渐进行，可结合运动疗法，每月体重减轻0.5～1千克即可。糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。 2、少吃高胆固醇食物 高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。 3、少吃动物油（猪油） 防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物
人老了就要多吃素，不能吃肉了吗？
原标题：人老了就要多吃素，不能吃肉了吗？很多人认为，人老了容易得肥胖、高血脂、高血糖等慢性病，因此要多吃素，少吃或不吃肉。其实这是不正确的认识，也不符合饮食平衡的原则。老年人如果饮食不均衡， 可能会发生营养不良，甚至给身体带来危害。畜禽肉类，包括猪、牛、羊等的肌肉和内脏，含有丰富的优质蛋白质、维生素 A、B 族维生素、铁、钙、锌等营养素。其中，铁主要以血红素形式存在，消化吸收率比植物性食物高，老年人适当吃些肉类可以帮助预防缺铁性贫血。维生素 B12 对预防巨幼红细胞性贫血也有重要的作用。肉类中丰富的优质蛋白质，也正好满足了老年人蛋白质合成能力降低、蛋白质利用率低，需要优质蛋白质的需求。而对于鱼
蒸螃蟹为什么要用啤酒 啤酒泡螃蟹要泡多久
螃蟹是很多人都喜欢的海产品，很多家庭蒸螃蟹时都会加啤酒或是其他的料酒，那么蒸螃蟹为什么要用啤酒呢，啤酒泡螃蟹要泡多久呢。蒸螃蟹为什么要用啤酒去腥、杀菌。螃蟹是一种长期生活中水中生物，身上或多或少携带一定量的细菌以及微生物，而啤酒中含有一定量的酒精，可以帮助螃蟹去除腥味以及起到一定杀菌的作用，对人体健康具有一定帮助。啤酒泡螃蟹要泡多久视螃蟹的具体大小而定。正常情况下，啤酒蒸螃蟹的时间控制在15-20左右比较好，螃蟹在这个时间段内基本上可以蒸熟，中等大小的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，个头比较大，一只超过了4两的，需要蒸20分钟左右。怎么用啤酒蒸螃蟹材料：螃蟹、啤酒、蒸鱼豉油、陈醋、姜
