味蕾

日本《每日新闻》10月23日文章，原题：在日本，“正宗”中国美食诱惑着人们的味蕾  日本的许多大都市不断涌现提供中国各地美食的餐厅，为思念家乡或酷爱旅行的人们带来正宗的味道。这些餐厅并不专门迎合日本人的口味，而是以大中华地区的顾客为目标，但也同时吸引了想要品尝“正宗”中国美食的日本顾客。如某些辣椒、

　　1、细嚼慢咽享受每一口食物细嚼慢咽不仅可以更多地体会到吃的乐趣，更是减肥的小秘诀。一口咀嚼20下，让味蕾 …

　　最新研究显示，肥胖会让味觉变得迟钝。这一发现对于了解为什么有些人会陷入体重增加的不断循环提供了新的思路。　　研究人员发现，老鼠在变得肥胖的8周内失去了25%的味蕾。研究表明，体重增加不仅会改变食欲，也可能从根本上改变味觉。　　美国康奈尔大学的食物专家罗宾.丹多说：“肥胖从本质上说是非常复杂的。造成肥胖的因素很多——我们认为味觉的改变是其中之一，也是人们往往忽视的一个因素。”　　有观点认为，人们之所以变胖是因为他们比一般人更爱吃，更难抵御吃的诱惑。上述研究发现是反驳该观点的最新例证。丹多说：“我认为更爱吃可能不是真正的原因。”　　几条综合证据表明，情况可能恰恰相反。　　对大脑活动的研究发现，

当确定7～9个月宝宝能适应某些食材后，接着就可以少量多样的混合加入各种不同食材，不但能丰富宝宝的味蕾，并提供更多元的营养。食物泥制备原则： 1.由少渐增：在两次哺乳之间，提供少量的食物泥，训练宝宝咀嚼能力。2.观察反应：每尝试一样新食材，要观察宝宝的接受度与食用后状况。3.由简入繁：从单样食材开始，等宝宝接受后，再晋升多样食材并自由搭配。