为什么做清蒸鱼不能放盐和料酒?很多人不清楚,看看老厨师怎么说
作者:一日三餐美食 从小就听家里的老人说“常吃鱼的人头脑聪明”,所以从小到大,家里经常会做鱼来吃。鱼肉的做法有不少,但要说最健康、最能保留鱼肉营养的做法还得是“清蒸”。 说到清蒸鱼,相信大家都再熟悉不过了吧,但看似简单的清蒸鱼却没有你想象中那么好做,不是直接把鱼上锅蒸那么简单,也绝对不能加盐和料酒腌
作者:一日三餐美食 从小就听家里的老人说“常吃鱼的人头脑聪明”,所以从小到大,家里经常会做鱼来吃。鱼肉的做法有不少,但要说最健康、最能保留鱼肉营养的做法还得是“清蒸”。 说到清蒸鱼,相信大家都再熟悉不过了吧,但看似简单的清蒸鱼却没有你想象中那么好做,不是直接把鱼上锅蒸那么简单,也绝对不能加盐和料酒腌
超市买料酒时,只要认准这些,不管是啥牌子,再便宜都不是好料酒!在家家户户的厨房里边,我们都能够看到各种各样的调味料,那么这些调料能够让我们的菜肴变得更加的美味,那么在这么多的调料当中,料酒也是我们经常能够用到的调料,而且在我们国家也是有着上千年的使用历史了,其实在西方国家,他们把乌世界料酒葡萄酒作为
记者 | 任弯湾 近日,网传浙江省绍兴市会稽山黄酒厂起火后黄酒流入鉴湖,鱼儿全部醉倒。视频中,许多鱼儿浮在水面上静止,有部分鱼儿游动缓慢。 评论区有网友评论“壮观”“喝醉的鱼”,有网友发布类似视频称,“这几天鱼儿喝醉酒都浮起来啦!大家都在抓鱼。”甚至还有人评论“炖起来,不用放料酒了”。 11月25日
近日,网传浙江省绍兴市会稽山黄酒厂起火后黄酒流入鉴湖,鱼儿全部醉倒。视频中,许多鱼儿浮在水面上静止,有部分鱼儿游动缓慢。 评论区有网友评论“壮观”“喝醉的鱼”,有网友发布类似视频称,“这几天鱼儿喝醉酒都浮起来啦!大家都在抓鱼。”甚至还有人评论“炖起来,不用放料酒了”。 11月25日,潇湘晨报记者致电