生菜

“生菜”名字虽然带个“生”字，但却和我们很“熟”，菜市场随处可见它的身影。但今天给大家介绍的是生菜中的“贵族”——奶油生菜。 奶油生菜属于直立生菜，它的叶子呈卵圆形，叶面较平，中下部横皱，叶质软。它因拥有像奶油一样入口绵密的口感而得名。 一听名字，大家可能会觉得它是一种会让人增胖的食物，其实奶油生菜

“今天都给‘报销了’，老爷子可知足了。”5月25日中午，正在装车的田海军在电话里兴奋地告诉记者，今天来了两辆大货车，把他们的生菜全“包圆”了。“困”在地里的两万棵生菜两天全部卖出去了！ 5月23日，有媒体发了这样一则消息——《两万多棵生菜已经成熟却卖不出去》，这则消息讲述了田克清老人家的故事：今年7

持续攀升的物价让韩国民众“菜篮子”压力越来越大，受到极端天气影响，韩国部分蔬菜产量出现下滑。最近，不仅快餐店里的生菜不见了，白菜价格的涨势更是凶猛。在韩国，最近不少人发现一些连锁店的汉堡、三明治里没有生菜了。日前韩国麦当劳在官网贴出公告，由于生菜供应不稳定，部分门店的汉堡中可能少放或不放生菜。除了麦

最近有个说法，吃生菜比煮过的菜更健康更营养，这是真的吗？多吃蔬菜有益身体健康，相信是许多人都知道的事情。不过，其实吃「生菜」与煮过的「熟菜」对于人体的影响并不一样！赶快来了解一下相关研究。

生菜怎么吃更健康？提到膳食减肥，就不能不说生菜。生菜是中西医都推崇的减肥食物，也是健康瘦身的首选。生菜瘦身养胃、清热解毒生菜是莴苣的一个品种，生菜本身也有不同的品种，无论是哪个品种的生菜，虽然形状和口感有差异，但功效基本相同。中医认为，生菜苦寒，可以清热解毒、瘦身、养胃、通便、安神、益智。而现代研究发现，生菜中的“干扰素诱生剂”可以刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白，抑制病毒繁殖并把病毒清除体外，这与中医所说的清热解毒作用类似。生菜中的甘露醇有利尿和促进血液循环的作用，尤其是促进胃肠血液循环，这样不仅可以把体内多余的水分排出体外，还可以保护胃肠道的消化吸收功能。生菜含大量的膳食

　　体重居高不下?在这种情况下，我们往往会加快减肥节奏。法国健康杂志《TOPSANTE》提供了几条防止体重反弹的建议，帮助减肥人士重新树立信心　　一.不要只吃生菜沙拉　　确实，只吃生菜沙拉会迅速瘦下来。但是也会迫使身体开启应对饥饿的机制：储存更多热量，放缓代谢。这样减肥反而更难。而且，由于这种方法很难持续，之后，体重很可能会反弹。　　二.可以不吃正餐　　如果到了饭点还是没有饥饿感，那么就不要勉强自己。要学会聆听自己的感受，只有当自己真正感觉饿的时候才进食。但是靠不吃正餐减肥又是另一回事。如果这样，身体会以为这种饥饿状态是长期的，为了维持正常机能就会减缓代谢。这是减肥过程中绝对要避免的。　　三.

生菜焯烫之后，淋上蚝油，蒜蓉，白糖，酱油，再用水淀粉勾芡，吃起来味道好，而且也很营养，下面就来看看蚝油生菜 …